Bildung

Zehn Absolventen haben ihre Ausbildung zum Schweizer Wasser-Sommelier erfolgreich abgeschlossen. Im Mittelpunkt stehen Sensorik, Pairing und die Frage, wie Mineralwasser das Genusserlebnis in Gastronomie und Hotellerie bereichern kann.
28.08.2026, 11:05 Uhr

Getränkewissen

Zertifikate für 10 neue Wasser-Sommeliers

28.08.2026, 11:05 Uhr

Jobbörse

Fachkräftesicherung

Best Western Premier Hotel Alsterkrug investiert gezielt in Ausbildung

Im Kampf gegen den Fachkräftemangel setzt das Best Western Premier Hotel Alsterkrug in Hamburg gezielt auf Ausbildung. Mit intensiver Betreuung und Entwicklungsmöglichkeiten will das Haus Nachwuchskräfte früh binden und langfristig im Team halten.

27.08.2026, 13:44 Uhr

Nachwuchsförderung

Eberhardt Travel investiert in den touristischen Nachwuchs

Der Fachkräftemangel stellt die gesamte Tourismuswirtschaft vor große Herausforderungen. Eberhardt Travel setzt daher bei der Fachkräftesicherung auf die eigene Nachwuchsförderung.

26.08.2026, 13:49 Uhr

Qualifizierung

IST-Hochschule bietet Zertifikat für KI-Management

Die IST-Hochschule für Management erweitert ihr Weiterbildungsangebot um das Hochschulzertifikat „KI-Management“. Ab Oktober 2026 können Fach- und Führungskräfte berufsbegleitend Kompetenzen rund um künstliche Intelligenz, IT und digitale Projekte aufbauen.

24.08.2026, 11:21 Uhr

Karrierestart

Fünf Gründe für eine Ausbildung in Hotel und Gastronomie

Zwischen Küche, Service, Rezeption und Management bietet das Gastgewerbe überraschend viele Wege in den Beruf. Praxisnähe, Teamgeist und gute Entwicklungsmöglichkeiten machen den Einstieg besonders attraktiv.

19.08.2026, 08:05 Uhr

Ausbildungsqualität

Das macht einen guten Ausbildungsbetrieb im Gastgewerbe aus

Klare Strukturen, verlässliche Betreuung und faire Bedingungen entscheiden darüber, ob Nachwuchskräfte bleiben und sich entwickeln. Hotels und Restaurants können damit zugleich ihre Fachkräftebasis stärken.

17.08.2026, 11:15 Uhr

Berufseinstieg

37 Auszubildende starten bei den Lerch Genusswelten

Mit zwei Welcome Days begleiten die Lerch Genusswelten ihre neuen Auszubildenden beim Einstieg in den Hotelalltag. Neben Informationen zur Ausbildung stehen dabei Orientierung, Kennenlernen und ein Patenmodell im Mittelpunkt.

14.08.2026, 09:55 Uhr

Ausbildungsstart

92 neue Auszubildende starten bei den Ahorn Hotels & Resorts

Zum Ausbildungsjahr 2026 begrüßt die Gruppe zahlreiche Nachwuchskräfte. Insgesamt absolvieren derzeit 240 junge Menschen ihre Ausbildung in sieben Häusern.

12.08.2026, 08:13 Uhr

IHK-Abschluss

Traube Tonbach feiert 21 Ausbildungsabschlüsse

Der August steht ganz im Zeichen guter Ausbildung: 21 Auszubildende der Traube Tonbach haben ihren IHK-Abschluss erfolgreich gemeistert. Während mehrere Absolventen im Unternehmen bleiben, beginnt für den neuen Jahrgang die Ausbildungszeit mit einem mehrtägigen Onboarding.

06.08.2026, 09:13 Uhr