Karriere
Nach über sechs Jahren als Gustoso-Geschäftsführer gibt Theodor Ackbarow die Leitung des Gastronomie-Unternehmens an Nico Engel ab, der bereits seit 2018 gemeinsam mit Ackbarow Mitglied der Geschäftsführung war.
15.07.2021, 11:41 Uhr
15.07.2021, 11:41 Uhr
Personalie
Gustoso-Gründer Theodor Ackbarow wird Senior Advisor
Nach über sechs Jahren als Gustoso-Geschäftsführer gibt Theodor Ackbarow die Leitung des Gastronomie-Unternehmens an Nico Engel ab, der bereits seit 2018 gemeinsam mit Ackbarow Mitglied der Geschäftsführung war.
15.07.2021, 11:41 Uhr
IHK-Zertifikatsprüfung
IHK-Zertifikatsprüfung
Qualifikation für das mittlere Hotelmanagement
Am 5. Juli haben neun Hotelbetriebswirtinnen und -wirte (IHK) erfolgreich ihre IHK-Zertifikatsprüfung bestanden. Die nächsten Lehrgänge starten am 28. August und 15. November 2021.
14.07.2021, 08:24 Uhr
Digitalisierung
Digitalisierung
Der Mensch im Mittelpunkt
Während diverse Technologien eingesetzt und neue Alternativen getestet werden, unterstreicht Leonardo Hotels, dass vor allem die Persönlichkeit sowie Verbundenheit mit dem Gast den Erfolg des Unternehmens auszeichnet.
14.07.2021, 07:10 Uhr
Fachkräftesicherung
Fachkräftesicherung
Lockdown am Ausbildungsmarkt
Der sich stark beschleunigende Rückgang der Bewerbenden wird in den kommenden Jahren deutliche Auswirkungen auf die Fachkräftesicherung haben. Dies belegt die aktuelle Studie des Kompetenzzentrum Fachkräftesicherung (KOFA).
13.07.2021, 13:30 Uhr
Aus- und Weiterbildung
Aus- und Weiterbildung
Küchenhilfe wird Koch
Viele Betriebe stehen derzeit vor der Herausforderung, ihre offenen Stellen adäquat mit qualifizierten Köchinnen und Köchen zu besetzen. In Kooperation mit dem Kolping Bildungswerk Frankfurt fördert Großcaterer Aramark Mitarbeitende, die noch keine abgeschlossene Berufsausbildung haben, bei der Qualifizierung und Weiterbildung.
05.07.2021, 10:08 Uhr
Interview
Interview
Wie eine positive Führungskultur gelingt
Alexander Scharf startete im August 2020 das Bildungsprojekt „I love Gastro“. Mittels einer positiven Arbeitskultur sollen Ausbildungsabbrüche verhindert und gegen den Fachkräftemangel gekämpft werden. Im Interview verrät er, wie eine gute Mitarbeiterführung am besten gelingt.
02.07.2021, 05:30 Uhr
Hotel Jungbrunn
Hotel Jungbrunn
Mitarbeiter sind die heimlichen Stars
Wenn das Hotel Jungbrunn seine Gäste in Tannheim/Tirol begrüßt, halten sie sich elegant im Hintergrund und bleiben doch ständig präsent. Denn als wichtigster Dreh- und Angelpunkt jedes Urlaubs im Gutzeitort sind die Mitarbeiter die (gar nicht so) heimlichen Stars.
29.06.2021, 07:35 Uhr
Interview
Interview
Arbeiten an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
Oliver Schulz, Senior Hotel Operations Manager bei sea chefs für die Hapag-Lloyd Cruises Flotte, erzählt im Interview, was ihn zu einer Karriere in der Kreuzfahrtbranche bewegte und wie die Zeit an Bord seinen beruflichen Werdegang geprägt hat.
28.06.2021, 13:51 Uhr
Interview
Interview
Vom Azubi zur Nachwuchsführungskraft
Im Interview mit HOGAPAGE spricht Marc Schumacher, Geschäftsführer des Romantik Hotel Alte Posthalterei in Zusmarshausen, über Mitarbeiterförderung und die Ausbildung in seinem Haus.
23.06.2021, 08:07 Uhr
