Ungewöhnliche Leistungen

Neben Work-Life-Balance, die inzwischen auch in der Hotellerie eingekehrt ist, gibt es zum Teil ungewöhnliche Leistungen, die dazu beitragen, dass Employer Branding zum individuellen Merkmal eines jeden Mitgliedshauses zu machen. Dazu gehören zum Beispiel das Angebot, ein Sabbatical zu nehmen, flexible Arbeitszeitmodelle – sofern es die Position zulässt – oder aber auch die Mitarbeiterraten in allen Häusern der Selektion und der Fair Job Hotels. Auch Kinderbetreuung im Notfall oder das Angebot sogenannter „Gesundheitswochen“, in welcher Mitarbeiter sich zu Sonderpreisen um die Themen Gesundheit, Stressbewältigung, Sport, etc. beraten und behandeln lassen können, tragen zur Mitarbeiterbindung bei.

In einem der Mitgliedshäuser ist es zum Beispiel Mitarbeitern auch möglich, bis zu dreimal täglich im Mitarbeiterrestaurant kostenlos zu speisen (auch an Frei-Tagen oder im Urlaub) und ein anderes Haus hat unter dem Namen „Ladies Benefit“ die Erstattung der kostspieligen Strumpfhosen im Programm.

Während die meisten der Benefits klar auf die Bedürfnisse der Mitarbeiter zugeschnitten sind, profitieren von den zahlreichen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten der einzelnen Häuser, wie z.B. Crosstrainings, Karriereplanung, Workshops sowie Aus-und Weiterbildung und Stipendien beide Seiten.

(Selektion Deutscher Luxushotels/MK)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Frauen sitzen gemeinsam an einem Tisch im Büro und besprechen Unterlagen während eines persönlichen Gesprächs.
Bindung stärken
Bindung stärken

Mitarbeitergespräche als Führungsinstrument erfolgreich nutzen

Im stressigen Hotel- oder Restaurantalltag bleiben Spannungen oft lange unsichtbar. Regelmäßiger Austausch schafft Klarheit, stärkt Vertrauen und eröffnet Führungskräften die Chance, rechtzeitig gegenzusteuern.
Rezeptionsteam in einem modernen Hotel: Eine Mitarbeiterin führt ein Buchungsgespräch am Telefon, während ein Kollege am Computer arbeitet.
Führungskultur
Führungskultur

Junge Fachkräfte im Gastgewerbe langfristig binden

Wer Nachwuchstalente dauerhaft halten will, braucht mehr als Boni und Team-Events. Entscheidend sind faire Bedingungen, verlässliche Dienste, echte Perspektiven und ein Führungsstil, der Verantwortung ermöglicht, ohne notwendige Regeln auszublenden.
Zwei Geschäftsfrauen besprechen Unterlagen in einem Büro und führen ein konzentriertes Beratungsgespräch.
Führungskompetenz
Führungskompetenz

Krisenkommunikation im Gastgewerbe: Klar, fair und menschlich

Standortverlagerung, Projektstopp oder neue Abläufe: Auch unangenehme Entscheidungen können Teams stärken – wenn Führungskräfte Orientierung geben, Hintergründe nachvollziehbar erklären und offen für Fragen bleiben. So lassen sich Vertrauen, Zusammenhalt und Handlungsfähigkeit selbst in anspruchsvollen Veränderungsphasen bewahren.
Zwei Mitarbeiter arbeiten an der Rezeption einer modernen Hotellobby.
Führungskultur
Führungskultur

So können Arbeitgeber ihre Teams im Gastgewerbe stärken

In Hotels und Restaurants zeigt sich Führungsqualität jeden Tag im direkten Miteinander. Wer Teams halten, Konflikte früh erkennen und Service verlässlich sichern will, braucht mehr als klare Ansagen. Klarheit, Wohlwollen und Neugier können dabei helfen, Zusammenarbeit bewusster zu gestalten und Mitarbeiter langfristig zu binden.
HDV Camp Süd
Veranstaltung
Veranstaltung

HDV Camps 2026: Führung ist Chefsache

Bei den HDV Camps steht in diesem Jahr moderne Führungskompetenz im Mittelpunkt. Rund 50 Mitglieder der Hoteldirektorenvereinigung treffen sich in Salach und Berlin zu Workshops, Austausch und Networking.
Drei Mitarbeiter im Restaurant stehen lächelnd zusammen
Führung
Führung

Mitarbeiterbindung braucht klare Entscheidungsspielräume

Hotels sowie Restaurants können Personal nicht allein mit Lohn oder Extras im Haus halten. Entscheidend ist, ob Mitarbeiter bei Problemen tatsächlich handeln dürfen. Wo Kompetenzen ständig zurück zur Chefetage wandern, sinken Tempo, Qualität, Loyalität.
Mitarbeiter in einem Café besprechen gemeinsam Inhalte auf einem Tablet
Führungskultur
Führungskultur

Coaching statt Anordnung

Neue Abläufe, knappe Besetzungen und wirtschaftlicher Druck fordern Hotels und Restaurants permanent heraus. Eine neue Studie legt nahe, dass coachende Führung Veränderung besser voranbringt als reine Anweisung. Für Arbeitgeber in Hotellerie und Gastronomie ist das eine hochrelevante Botschaft.
Zwei Personen stehen sich mit Fragezeichen zwischen ihnen gegenüber – Symbolbild für Wissensverlust und fehlenden Wissenstransfer im Unternehmen
Know-how
Know-how

Wissenstransfer wird zum Erfolgsfaktor im Gastgewerbe

Wenn erfahrene Mitarbeiter einen Betrieb verlassen, geht oft weit mehr verloren als eine besetzte Stelle. Es verschwinden Routinen und eingespielte Abläufe, die im Tagesgeschäft über Qualität, Tempo und Gästezufriedenheit entscheiden. Gerade im Gastgewerbe wird Wissenssicherung deshalb zur Führungsaufgabe – und nicht erst am letzten Arbeitstag.
Porträt von Jochen Swoboda, CEO bei Seminaris Hotels
Organisationskultur
Organisationskultur

Moderne Führung in der Hotellerie setzt auf Vertrauen statt Kontrolle

Wie können Hotels moderne Arbeitsstrukturen schaffen, Mitarbeitende langfristig binden und Führung neu denken? Im Interview mit HOGAPAGE erklärt Seminaris-CEO Jochen Swoboda, warum Selbstorganisation, Servant Leadership und individuelle Entwicklung aus seiner Sicht entscheidende Zukunftsfaktoren für die Branche sind.