Personal
In die Hotelberufsfachschule wurden verschiedene Hotels eingeladen, um den Schülern Bewerbungsgespräche mit dem potentiellen Arbeitgeber bzw. Ausbildungsbetrieb zu ermöglichen. Auch Fair Job Hotels waren vor Ort.
01.04.2019, 10:52 Uhr
01.04.2019, 10:52 Uhr
Nachwuchsschulung
WIHOGA begeistert mit dem „Tag der Bewerbung“
In die Hotelberufsfachschule wurden verschiedene Hotels eingeladen, um den Schülern Bewerbungsgespräche mit dem potentiellen Arbeitgeber bzw. Ausbildungsbetrieb zu ermöglichen. Auch Fair Job Hotels waren vor Ort.
01.04.2019, 10:52 Uhr
Azubi-Gewinnung
Azubi-Gewinnung
Ausbildungsbotschafter wirken Fachkräftemangel entgegen
Im Fokus des 9. Ausbildungsbotschafter-Tages des bayerischen Gastgewerbes standen vor allem die Themen Auszubildendenbindung und -gewinnung. Darüber hinaus wurden 40 neue Azubi-Botschafter gewählt.
29.03.2019, 08:42 Uhr
Meinung
Meinung
Probleme mit dem Personal? „Selber schuld.“
Jessica Lackner, Berliner Gastronomin und Gastronomie-Trainerin, ist der Ansicht, dass viele Unternehmer ihre Mitarbeiterführung kritischer hinterfragen sollten.
21.03.2019, 11:43 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
3.000 Euro Belohnung für die schnellsten Servicekräfte
Beim 9. Kellnerlauf am 28. April können wendige Servicekräfte, Köche, Barkeeper und Pagen zeigen, was sie wirklich draufhaben. Den Startschuss zum großen Rennen gibt Ralf Zacherl.
19.03.2019, 08:39 Uhr
Berufs-Wettbewerb
Berufs-Wettbewerb
Wer wird Servicemeister?
Zwei Kategorien, acht Disziplinen und „New York“ live an der Schweizer Fachmesse Igeho – so lässt sich die Servicemeisterschaft zusammenfassen. Die Anmeldefrist hat schon begonnen.
15.03.2019, 08:14 Uhr
Branchenpolitik
Branchenpolitik
Gastro-Ausbildungen vor gravierenden Veränderungen
Wird es bald keinen „Hotelkaufmann“ mehr geben? Wirtschaft und Gewerkschaft stellen Antrag auf Neuordnung der gastgewerblichen Ausbildungsberufe beim Bundeswirtschaftsministerium.
13.03.2019, 10:55 Uhr
Arbeitskräftemangel
Arbeitskräftemangel
Rot-Weiß-Rot-Karte bringt wenig Besserung
Mit der Aufnahme von Köchen oder Kellnern in die Mangelberufsliste wollte man Arbeitskräften außerhalb der EU einen Job im Gastgewerbe erleichtern. Doch das funktioniert nicht wirklich.
11.03.2019, 09:00 Uhr
Arbeitsklimaindex
Arbeitsklimaindex
„Schwieriger Mitarbeiter zu akquirieren als Gäste“
Das Image der Tourismusberufe in Österreich hat noch Verbesserungspotential. Es herrscht vor allem eine hohe Diskrepanz zwischen Erwartungen und Erfüllungen.
25.02.2019, 10:28 Uhr
Mitarbeiterkonzept
Mitarbeiterkonzept
Lösungen gegen Personalmangel in Gastro und Hotellerie
Die Hamburger Weiterbildungseinrichtung date up hat das Projekt „Karrierestart Hotelfach“ initiiert. Das Konzept soll Quereinsteigern den Weg in die Gastro- und Hotel-Branche erleichtern.
20.02.2019, 13:49 Uhr
