Personal

Mit dem Ablegen der Anzüge und der damit verbundenen Konventionen sei oftmals auch noch etwas anderes verloren gegangen – nämlich der wertschätzende Umgang miteinander. Das zumindest findet Eva Eppard, Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle.
10.11.2021, 07:25 Uhr

Wertschätzung in der Gastronomie

„Wir bedienen, aber sind keine Bediensteten!“

10.11.2021, 07:25 Uhr

Jobbörse

Gastrobriefing

Informationen zu Überbrückungshilfen III und III Plus

Die Steuerberatungsgesellschaft ETL Adhoga informiert in seinem neuesten Gastrobriefing über die Überbrückungshilfen III sowie III Plus und über aktuelle Urteile in der Branche.

09.11.2021, 13:13 Uhr

Personalie

Markus Weiß wird Unternehmenssprecher bei McDonald’s Deutschland

Ab sofort übernimmt Markus Weiß die Rolle des Unternehmenssprechers von McDonald’s Deutschland. Er folgt damit auf Eva Rössler, die das McDonald’s System verlässt.

09.11.2021, 11:12 Uhr

Personalie

Steffen Seib ist Project Manager Construction & Opening bei Achat

Steffen Seib wechselt von der 25hours Hotel Company zu den Achat Hotels. Dort besetzt er die neu geschaffene Position als Project Manager Construction & Opening.

09.11.2021, 09:09 Uhr

Personalie

Holger Lange ist Küchenchef im Wirtshaus Ayinger am Platzl

Zusätzlich zu seinem Posten im Wirtshaus „Ayinger in der Au“ übernimmt Holger Lange nun die Küchenleitung im Wirtshaus „Ayinger am Platzl“. So sollen auch Synergien der beiden Lokale genutzt werden.

08.11.2021, 12:02 Uhr

Personalie

Michaela Stein-Städter ist Director of Sales im b’mine hotel Frankfurt

Bereits seit 1. September 2021 unterstützt Michaela Stein-Städter das b’mine Team in Frankfurt. Als Director of Sales verantwortet sie den Field Sales und Meeting & Event-Bereich.

05.11.2021, 09:12 Uhr

Personalie

Jan Heringa ist Vice President Development, Innovation und Project Management

Jan Heringa bekleidet die neu implementierte Position des Vice President Development, Innovation und Project Management bei Leonardo Hotels Central Europe.

05.11.2021, 08:06 Uhr

Personalie

Favorite Parkhotel bleibt Familienbetrieb

Anja und Christian Barth führen das Favorite Parkhotel in Mainz in zweiter Generation. Jetzt ist auch die dritte Generation mit am Start, denn die beiden Töchter Julia und Anna sind eingestiegen und arbeiten Seite an Seite mit.

04.11.2021, 11:26 Uhr

Personalie

Jaumann’s Hotel unter neuer Leitung

Ab 1. November 2021 verantwortet der erfahrene Hotel Manager Willem Huls das vier Sterne Jaumann’s Hotel in Köln, welches seit 2020 zur b’mine hotels Gruppe gehört.

03.11.2021, 11:05 Uhr