Ratgeber

Ein Chefkoch schreit einem Koch "Abmahnung!" entgegen
Immer wieder passiert es, dass ein Mitarbeiter vom Chef abgemahnt wird. Doch wann darf man überhaupt abmahnen? Wenn man kurz mal eine Zigarette raucht oder mit einem Glas Sekt auf einen Geburtstag anstößt?
29.01.2019, 13:20 Uhr
Rechtsratgeber

Welche Gründe gibt es für eine Abmahnung?

Immer wieder passiert es, dass ein Mitarbeiter vom Chef abgemahnt wird. Doch wann darf man überhaupt abmahnen? Wenn man kurz mal eine Zigarette raucht oder mit einem Glas Sekt auf einen Geburtstag anstößt?
29.01.2019, 13:20 Uhr
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Lust aufs eigene Lokal?

Der 5. Gastro-Gründertag der FH-Wien am 24. Jänner 2019 liefert Einblicke für künftige Unternehmer in eine pulsierende Branche und gibt Einblicke in Themen von Finanzierung bis Marketing.
18.01.2019, 08:11 Uhr
Be honest
Kommentar
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Wie viel Wahrheit ist dem Gast zuzumuten?

Ehrlich währt zwar prinzipiell am längsten, aber in der Kommunikation dem Gast gegenüber gilt manchmal auch der Spruch „Reden ist Silber, Schweigen ist Gold“.
14.01.2019, 07:52 Uhr
Eine Frau mit einem Arbeitszeugnis in der Hand
Ausbildung & Karriere
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Was die Formulierungen im Arbeitszeugnis wirklich bedeuten

Die meisten Arbeitnehmer kennen es wohl sehr gut: Man bekommt sein Arbeitszeugnis ausgestellt und freut sich riesig über die lobenden Worte. Doch sind diese wirklich so gut, wie sie sich auf den ersten Blicke anhören?
11.01.2019, 07:00 Uhr
Symbolbild steigendes Gehalt
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Gehalt verhandeln ist stressiger als kündigen

Schweißnasse Hände, Unruhe, unterdrückte Aufregung – eine Gehaltsverhandlung bedeutet für Arbeitnehmer eine besondere nervliche Belastung. Ähnlich viel Stress erzeugt nur ein Kündigungsgespräch.
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Ein gefüllter Besuchersaal auf dem Symposium Tourismusdialog
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„Tourismusdialog“ zieht 300 Gäste an

In einem großen Vortrags- und Diskussionsabend mit Fachexperten wurde im Congress Schladming die Zukunft von Gastgewerbe und Tourismus beleuchtet und nach neuen Strategien gesucht.
04.10.2018, 08:25 Uhr
Ein Fußball und drei Hamburger vor einer deutschen Flagge
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Gastgewerbe freut sich auf EM in Deutschland

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) begrüßt die Entscheidung des europäischen Fußball-Verbandes UEFA für Deutschland als Austragungsort der Europameisterschaft in sechs Jahren.
28.09.2018, 08:54 Uhr
Christian Bergemann, Maik Hörz, Dr. Berthold Uphoff, Sabine Hartmann, Stefan Luckey, Anje Elsesser, Ronald Schnaubelt, Claudia und Jörg Bachmann, Michelle Vivian Hoffmann, Stephan Bode, Andrea Blank und Stephanie Schießl glücklich bei der Preisverleihung
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Die besten deutschen Tagungshotels sind gekürt

Zum 17. Mal waren 25.000 stimmberechtigte Tagungsgäste, Management-Trainer und Personalentwickler aufgerufen, über die besten Tagungshotels des Landes zu entscheiden.
26.09.2018, 08:35 Uhr
Eine frustrierte und schmutzige Köchin, von Paragrafenzeichen umgeben.
Ratgeber
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Welche Fehler Startups dringend vermeiden sollten

Ob Foodentwickler oder Küchenrevolutionär – wenn neue Unternehmen an den Start gehen, sollten diese ein paar wichtige Formalitäten beachten. Ansonsten kann das böse Folgen für die Gründer haben…
06.09.2018, 07:39 Uhr