Über Clemens Kriegelstein
Die Übernachtungszahlen stiegen zwischen Januar und Juni 2018 um 6,2 Prozent. Vor allem immer mehr Gäste aus Übersee reisen in die Zürcher Tourismusregion.
Von der Geschäfts- zur Freizeitdestination
Zürich bei Touristen immer begehrter
Die Übernachtungszahlen stiegen zwischen Januar und Juni 2018 um 6,2 Prozent. Vor allem immer mehr Gäste aus Übersee reisen in die Zürcher Tourismusregion.
Wein-Wissen
Wein-Wissen
Erstmals Master-Sommelier-Prüfung in Österreich
Große Ehre für Österreich: Erstmals in seiner Geschichte hält der äußerst renommierte Court of Master Sommeliers seine Prüfung außerhalb des UK und der USA ab – und zwar in Österreich.
1 – 1,3 Prozent mehr ab Januar 2019
1 – 1,3 Prozent mehr ab Januar 2019
Mindestlöhne im Schweizer Gastgewerbe steigen
Die Mindestlöhne im Schweizer Gastgewerbe werden für das kommende Jahr nach Verhandlungen der Sozialpartner leicht erhöht. Sie steigen ab dem 1. Januar 2019 um 1 bis 1,3 Prozent.
Mehr Besucher als Venedig
Mehr Besucher als Venedig
Zu viele Touristen in Luzern
9,4 Millionen Reisende pilgern jedes Jahr nach Luzern. Zu viel für viele Einheimische, die wegen des Massenandrangs teilweise gar die Innenstadt meiden. Ende des Trubels ist keiner in Sicht.
Raucherräume
Raucherräume
Probleme bei Lehrlingsschutz
Der Plan von Gesundheitsministerin Beate Hartinger-Klein, die Beschäftigung von Unter-18-Jährigen in Raucherräumen in der Gastronomie auf eine Stunde pro Tag zu beschränken, stößt auf Kritik.
Bis zu 1.000 Mal weniger Keime
Bis zu 1.000 Mal weniger Keime
Speiseöl auf Kochgeräten hilft gegen Bakterien
Eine dünne Schicht ganz normalen Speiseöls kann laut Forschern der University of Toronto helfen, die Ausbreitungen von Krankheiten über industrielle Nahrungsmittelverarbeitung zu verhindern.
Touristische Wohnraumvermietung
Touristische Wohnraumvermietung
„Auch Plattformen müssen Gesetze einhalten“
Die Wirtschaftskammer Österreich fordert eine Anmeldeverpflichtung. Deren Einhaltung auch durch diverse Online-Plattformen müsse in Folge strikt überprüft werden.
Fleischloser Hund
Fleischloser Hund
IKEA bringt Veggie Dog
Der „heiße Hund“ bekommt ernsthafte Konkurrenz: Denn seit 1. August gibt es bei IKEA in Österreich nicht nur den klassischen Hot Dog, sondern mit dem Veggie Dog auch eine vegetarische Alternative.
3. Gault-Millau Genuss-Messe
3. Gault-Millau Genuss-Messe
Haubenfestival in Wien
Zwei Tage lang wird der Wiener Stadtpark zum Nabel der kulinarischen Welt. Nicht weniger als 100 Spitzenköche stellen am 8. und 9. September im Kursalon Hübner ihre Kreationen zum Verkosten bereit.
