Über Clemens Kriegelstein

Die Neo-Concierges nach ihrem erfolgreichen Abschluss
Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg bieten eine Ausbildung für den Tourismus mit starkem Wirtschaftsbezug in exklusiver Kooperation mit Clefs d’Or International.
Neue Dienstleistungs-Profis

Concierges erhielten Les Clefs d´Or-Diplome

Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg bieten eine Ausbildung für den Tourismus mit starkem Wirtschaftsbezug in exklusiver Kooperation mit Clefs d’Or International.
Ein Kassenzettel auf dem als Name des Kunden SSSAM steht
„Okay, S-S-S-Sam“
„Okay, S-S-S-Sam“

Starbucks macht sich über Stotterer lustig

In einer Filiale in Philadelphia wird ein stotternder Kunde nicht nur bei der Bestellung, sondern auch auf dem Kaffeebecher bloßgestellt. Starbucks verfolgt offiziell indes eine Null-Toleranz-Politik.
Eine Gruppe Köche und Servicemitarbeiter
Tourismusbarometer
Tourismusbarometer

Wachstum im Tourismus gefährdet

Eine aktuelle Umfrage  von Deloitte und ÖHV verzeichnet eine überwiegend gute Stimmung in Österreichs Tourismus. Ein großes Manko stellt jedoch der immer drängendere Fachkräftemangel dar.
Vier Personen präsentierenWaren vor einem Metrotransporter und einem Lieferfahrrad
Salzburger Festspiele
Salzburger Festspiele

Metro Express-Zustellung wenns wirklich eilig ist

Von 20. Juli bis 30. August bietet Metro den Salzburger Gastronomen ein Special- Food Delivery Service: Benötigte Ware wird innerhalb von drei Stunden zugestellt.
Verschiedene Lebensmittel wie Fleisch, Lachs, Eier, Nüsse und Käse auf einem Holzbrett angerichtet
Schon heute hohe Standards
Schon heute hohe Standards

Fair-Food-Initiative unnötig?

Der Schweizer Bundesrat unterstützt zwar die Anliegen der Initiative „Für gesunde sowie umweltfreundlich und fair hergestellte Lebensmittel“, ist aber gegen eine neue Verfassungsbestimmung.
Eine Gruppe Köche vor einem Bergpanorama
Fünf Sterneköche, fünf Genussrouten
Fünf Sterneköche, fünf Genussrouten

10. Kulinarischer Jakobsweg im Paznaun eröffnet

Vergangenes Wochenende startete Eckart Witzigmanns 10. Kulinarische Jakobsweg. Mit dabei dieses Jahr Heinz Winkler, Harald Wohlfahrt, Sven Wassmer, Michael Wignall sowie Arabelle Meirlaen.
Vier Sterne
Neue Prioritäten
Neue Prioritäten

Mehr Flexibilität bei der Sternevergabe?

Hotelgästen sind bei der Bewertung eines Betriebes oft andere Kriterien wichtig als es die Sternerichtlinien festlegen. Jetzt soll das Schweizer System flexibler werden.
Didi Mateschitz
Flügel für Salzkammergut-Hotellerie
Flügel für Salzkammergut-Hotellerie

Mateschitz plant neues Hotel in St. Wolfgang

Bis zu hundert Zimmer sollen in dem Luxusbetrieb entstehen. Der Verkauf des Grundstücks neben der Talstation der Schafbergbahn ist angeblich bereits unter Dach und Fach.
Michaela Reitterer
Liberalisierung
Liberalisierung

Arbeitszeit-Diskussion erfasst auch Gastgewerbe

Die Möglichkeit eines künftigen 12-Stunden-Arbeitstages in Österreich sehen Arbeitgeber- und Arbeitnehmervertreter nicht ganz unerwartet völlig unterschiedlich.