Über Markus Jergler
Im Service geht es rund, jeden Tag! Und jeden Tag haben Kellnerinnen und Kellner mit mehr oder weniger schwierigen Gästen zu kämpfen. Da heißt es professionell bleiben.
Humor
Humor
Wenn ein Kellner sagen würde, was er denkt
Im Service geht es rund, jeden Tag! Und jeden Tag haben Kellnerinnen und Kellner mit mehr oder weniger schwierigen Gästen zu kämpfen. Da heißt es professionell bleiben.
Preisvergleich
Preisvergleich
Ist das Reisebüro teurer als Onlinebuchungen?
Mit wenigen Klicks geht es ganz weit weg: Viele Kunden buchen ihre Urlaubsreisen im Internet. Das hat den Reisebüros in Deutschland lange zugesetzt – jetzt legt ihre Zahl langsam wieder zu.
Ein paar Worte genügen
Ein paar Worte genügen
Wie man Gastronomen ganz einfach manipulieren kann
In der Gastronomie wird jeder Gast gleich behandelt, egal ob im Eis-Café, im Burgerladen oder am Straßenimbiss? Denkste! Freundlichkeit und Höflichkeit werden von Gastronomen (meist unterbewusst) belohnt. Wer als Gast also mehr bekommen will, kann den Gastronom ganz einfach beeinflussen.
Wohnen bei den Promis
Wohnen bei den Promis
Warum immer mehr Stars zu Hoteliers werden
Nur auf Instagram sehen, mit wem Promis im Sommerurlaub Party auf Ibiza machen? Das war gestern. Inzwischen laden etliche Stars Gäste selbst in ihre Ferienwohnungen oder Hotels ein. Warum eigentlich?
Sensoren und Kameras
Sensoren und Kameras
Technische Unterstützung für den Weinberg
Elektronische Sensoren und Kameras sollen Winzer in Zukunft beim Weinanbau unterstützen. Mit Hilfe der Technik sollen diese frühzeitig Informationen zu Reife, Qualität, Ertragsaussichten und Krankheitsrisiken ihrer Reben erhalten.
„IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung“
„IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung“
Drei Millionen für Ernährungsinitiative
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft unterstützt über das Projekt „IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung“ die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) mit drei Millionen Euro über drei Jahre.
Messe
Messe
Meister des Universums
Beim iba-UIBC-Cup of Bakers in München backen die besten Bäcker aus zwölf Nationen um die Goldmedaille. Auf der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks entscheidet sich, wer gewinnt.
Foodwatch
Foodwatch
Pflichtvorgaben für Schul- und Kitaessen gefordert
Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert zum Start des neuen Schuljahres die Einführung von Pflichtstandards für das Essen in Schulen und Kitas.
4271 Weine kontrolliert
4271 Weine kontrolliert
Kontrolleure beanstanden jeden zwölften Wein
Bei Kontrollen durch das Landesuntersuchungsamt (LUA) im vergangenen Jahr wurden insgesamt 4.271 Weine unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: bei jedem zwölften Wein gab es Beanstandungen.
