Über Markus Jergler
Inzwischen hat sich der Staub rund um Harald Wohlfahrt und seinen Rechtsstreit wieder gelegt. Zeit, um daran zu erinnern, dass wir einen der größten deutschen Gastronomen nicht mit juristischen Klagen in Erinnerung behalten sollten, sondern als inspirierendes Vorbild. Das Online-Magazin „Sternefresser“ zeigt Harald Wohlfahrt, zusammen mit der Effilee, bei der Arbeit.
Spitzengastronomie
Harald Wohlfahrt in Aktion: So kochte der Meister
Inzwischen hat sich der Staub rund um Harald Wohlfahrt und seinen Rechtsstreit wieder gelegt. Zeit, um daran zu erinnern, dass wir einen der größten deutschen Gastronomen nicht mit juristischen Klagen in Erinnerung behalten sollten, sondern als inspirierendes Vorbild. Das Online-Magazin „Sternefresser“ zeigt Harald Wohlfahrt, zusammen mit der Effilee, bei der Arbeit.
169 Lokale betroffen
169 Lokale betroffen
Vertragsbruch: McDonald’s schließt Hälfte aller indischen Filialen
Der US-amerikanische Fast-Food-Riese kündigte am Montag wegen Vertragsbruchs die Franchiseverträge für 169 Filialen, wie die indische McDonald’s-Niederlassung mitteilte.
Ungenügend Kenntnisse
Ungenügend Kenntnisse
Start der Pilzsaison: Schon über 200 Giftnotrufe
Kaum sprießen die ersten Pilze aus dem Boden, machen sich die ersten Hobbysammler auf den Weg in den Wald. Leider verfügen immer mehr Menschen nur über unzureichende Pilzkenntnisse und verwechseln immer häufiger genießbare und giftige Exemplare miteinander.
Anti-Diskriminierungs-Aktion
Anti-Diskriminierungs-Aktion
So würden Supermärkte ohne Produkte aus fremden Ländern aussehen
Supermärkte und Discounter in Deutschland bieten eine unglaubliche Vielfalt an Produkten an. Jeden Artikel gibt es in zahlreichen Varianten, Formen und Geschmacksrichtungen. Aber was wäre, wenn es keinerlei Produkte aus fremden Ländern würde. Edeka zeigt es.
Verbraucherstudie
Verbraucherstudie
Reste oder Restaurant: Wo und was essen Deutsche in ihrer Mittagspause
Für viele ist es die schönste Zeit des Arbeitstages: die Mittagspause. Jeden Tag stellt sich für Millionen von Menschen die Frage: Was soll ich essen? Bringe ich mir etwas von zu Hause mit oder gehe ich ins Restaurant? Oder hole ich mir etwas auf die Hand und esse an meinem Schreibtisch?
Tierschutz
Tierschutz
Färöer-Inseln: Udo Lindenberg will TUI Cruises fernhalten
Am 1. September 2017 startet „Mein Schiff 3“ mit Udo Lindenberg und seinem Panikorchester zu einer 5-tätigen Kreuzfahrttour von Kiel aus in Richtung Aarhus, Göteborg und Kopenhagen. Der Sänger will TUI nun überzeugen, nicht mehr die Färöer-Inseln anzulaufen, denn dort finden jedes Jahr blutige und grausame Waltötungen statt.
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Beruf Sternekoch: Hinter den Kulissen eines Sternerestaurants
Einer der jüngsten Sterneköche des Landes ist der Kölner Maximilian Lorenz. Doch wie sieht eigentlich der Alltag eines Sternekochs aus? Die YouTuberin Jodie Calussi darf in ihrer Videoreihe „follow me.reports“ gemeinsam mit dem 26-Jährigen in die Küche. Dabei erzählt der Sternekoch über die Vor- und Nachteile des Kochberufs.
„Chance für die Lebensmittelindustrie“
„Chance für die Lebensmittelindustrie“
Kulinarische Produkte aus dem 3D-Drucker sind keine Zukunftsmusik
Ein internationaler Marktführer der Backwarenbranche und 3D Systems Corporation gaben am Samstag den Abschluss einer Vereinbarung bekannt, um bei Entwicklung, Verkauf und Vertrieb von 3D-Druckern, -Produkten und -Materialien für die Lebensmittelindustrie zusammenzuarbeiten.
Diskriminierung
Diskriminierung
Kein Trinkgeld, weil lesbische Kellnerin Jesus nicht liebt
Immer wieder gelangen Promis in die Schlagzeilen, weil Sie Kellnern und Kellnerinnen ein unglaublich hohes Trinkgeld geben. Genauso unglaublich ist aber auch die Verweigerung von Trinkgeld, mit der Begründung, dass die Kellnerin lesbisch ist und deshalb Jesus nicht liebt.
