Über Markus Jergler
niu – die neue Marke der NOVUM Hotel Group ist auf Expansionskurs und hat sich mit Wien den nächsten strategischen Standort in Europa gesichert. Bereits Anfang 2018 eröffnet die Hotelgruppe das innovative 159-Zimmer-Hotel an der Dresdner Str. 111 langfristig und löffelfertig von der Bridge Group.
Auf Expansionskurs
niu expandiert nach Österreich
niu – die neue Marke der NOVUM Hotel Group ist auf Expansionskurs und hat sich mit Wien den nächsten strategischen Standort in Europa gesichert. Bereits Anfang 2018 eröffnet die Hotelgruppe das innovative 159-Zimmer-Hotel an der Dresdner Str. 111 langfristig und löffelfertig von der Bridge Group.
Nach ersten Befürchtungen
Nach ersten Befürchtungen
Krombacher wird nicht teurer
Rückzieher von Krombacher: Das Flaschenbier der Siegerländer Brauerei wird nun doch nicht im Herbst teurer. Die Geschäfte laufen gut, und ob dafür ein anderer großer Bierhersteller vorprescht, ist fraglich.
In allen Varianten
In allen Varianten
Die Deutschen lieben Lachs
Ob im Salat, auf Schwarzbrot, mit Meerrettich, geräuchert oder gegrillt – Lachs steht in Deutschland hoch im Kurs. Nicht umsonst ist er hierzulande der alte und auch neue Lieblingsfisch.
Bundespreis
Bundespreis
Bundesernährungsministerium startet den „Zu gut für die Tonne!“
Die Bewerbungsphase für den „Zu gut für die Tonne! – Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2018“ hat begonnen. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft würdigt mit dem Preis herausragende Ideen und Projekte zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen, unter anderem aus Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Online-Lebensmittelhandel
Online-Lebensmittelhandel
Hinter den Kulissen von Amazon Fresh
Über Jahre wurde der Start von Amazon Fresh in Deutschland als Katalysator für den Umbruch im Lebensmittel-Handel erwartet. Jetzt expandiert der Online-Supermarkt des US-Giganten schon in die zweite Region – der Wandel wird aber wohl noch Jahre dauern.
127.300 Tonnen
127.300 Tonnen
Rekordernte beim Spargel – zu kalt für Erdbeeren
Mehr Spargel, aber weniger Erdbeeren. Landwirte in Deutschland haben in diesem Jahr die Rekordmenge von rund 127.300 Tonnen Spargel gestochen.
Cocktail-Trends
Cocktail-Trends
5 Cocktails für echte Männer
Das weit verbreitete Vorurteil, dass Cocktails nur etwas für Frauen sind, weil man darin Schirmchen und Dekor findet, hält sich nach wie vor in den Köpfen vieler Menschen. Um damit Schluss zu machen, haben wir fünf männliche Cocktails zusammengetragen.
Was steckt hinter der Acrylamid-Verordnung der EU-Kommission?
Seit 15 Jahren wird bereits über Acrylamid diskutiert. Nun bringt die EU neue Vorschriften auf den Weg, um den Stoff im Essen zurückzudrängen. Pommes sollen zum Beispiel bald eingeweicht werden. Die Gastronomie befürchtet endlose Bürokratie und neue zahlreiche Nachweis- und Dokumentationspflichten.
Online-Lebensmittelhandel
Online-Lebensmittelhandel
AmazonFresh startet in Hamburg
Mit AmazonFresh können Prime-Mitglieder ab heute auch in Teilen von Hamburg ihren gesamten Wocheneinkauf von Zuhause erledigen und dabei aus mehr als 300.000 Produkten wählen – darunter frische Lebensmittel und beliebte Hamburger Produkte.
