Über Markus Jergler

Tisch mit Geldscheinen, Münzen und Taschenrechner
Tja das liebe Geld, Fluch und Segen zugleich. Worauf können eigentlich Angestellte in der Hotellerie und Tourismus hoffen? Wie weit kann man sich hocharbeiten und wer verdient am wenigsten?
Wer verdient was?

Gehaltsvergleich in Hotellerie und Tourismus

Tja das liebe Geld, Fluch und Segen zugleich. Worauf können eigentlich Angestellte in der Hotellerie und Tourismus hoffen? Wie weit kann man sich hocharbeiten und wer verdient am wenigsten?
Barkeeper mixt Getränk in moderner Bar
Mode-Getränke
Mode-Getränke

Wermut, Gin und Korn: Die Bartrends 2017

Sommerzeit ist Cocktailzeit. Was gibt es schöneres, als sich nach Feierabend oder am Wochenende bei strahlendem Sonnenschein einen eisgekühlten Drink schmecken zu lassen. Von fruchtig über wuchtig bis hin zu den Klassikern, Barkeeper erfüllen jeden Wunsch. Aber wie genau machen sie das?
Harald Wohlfahrt in Küche
Rechtsstreit
Rechtsstreit

Sternekoch Harald Wohlfahrt klagt gegen Hotel Traube Tonbach

Spitzenkoch Harald Wohlfahrt (61) klagt vor dem Arbeitsgericht Pforzheim um Weiterbeschäftigung als Küchenchef des Restaurants „Schwarzwaldstube“ im Hotel Traube Tonbach.
Hipster jongliert mit Klopapier in Hotelzimmer
Kooperation
Kooperation

Große und saubere Geschäfte im Scandic Hamburg Emporio

Das Scandic Hamburg Emporio startet eine Kooperation mit Goldeimer. Damit ist Scandic die erste Hotelgruppe, die das einzige „echte“ und soziale Klopapier Deutschlands in den Gästezimmern einsetzt.
Koch mit Klemmbrett in Küche
Vor allem Saisonbetriebe
Vor allem Saisonbetriebe

Bundesweite Schwerpunktprüfung im Hotel- und Gastrogewerbe

Insgesamt 61 Zöllnerinnen und Zöllner waren kürzlich im Bezirk des Hauptzollamts Augsburg im Rahmen einer bundesweiten Schwerpunktprüfung im Hotel- und Gastrogewerbe mit besonderem Augenmerk auf Saisonbetriebe im Einsatz.
Ein Kreuzfahrtschiff
Erlebnisreisen
Erlebnisreisen

5 echt verrückte Kreuzfahrten

Alles ist schöner, wenn es unter einem bestimmten Motto steht. Man denke nur an die berühmten Bad-Taste-Parties. Dieses Prinzip machen sich auch Reedereien zu nutze und veranstalten zielgerichtet Motto-Kreuzfahrten. Manche davon sind echt spektakulär. 
Adlon in Berlin
Auf 51 Milliarden Euro
Auf 51 Milliarden Euro

Institutioneller Hotelmarkt knackt die 50 Milliarden-Marke

Union Investment und bulwiengesa haben erneut das Marktvolumen investmentrelevanter Hotels in Deutschland ermittelt. Demnach ist der Marktwert solcher Häuser in Deutschland von 2015 auf 2016 um 8,3 Prozent auf 51 Milliarden Euro gestiegen.
Konzept Hotelgruppe Six Senses Schweiz 2020
Expansionskurs
Expansionskurs

Six Senses will in die Schweiz

Bis 2020 soll der Markteintritt in der Schweiz erfolgen, genauer gesagt in Crans-Montana. Dort soll das erste Resort von Six Senses Hotels Resorts & Spas eröffnen.  
Bedienung hält Tablett mit Kuchen und Getränk
Einigung im Tarifstreit
Einigung im Tarifstreit

Neuer Tarifvertrag für McDonald’s und Co.

Nach insgesamt vier ergebnislosen Verhandlungsrunden konnte in der vergangenen Nacht endlich eine Einigung im Tarifstreit der großen Fastfood-Ketten erzielt werden. McDonald’s und Co. bekommen einen neuen Tarifvertrag.