Über Markus Jergler

Mallorca Bucht
Die Hotelbetreiber in „Deutschlands 17. Bundesland“ sind guter Dinge. Sie erwarten für die diesjährige Saison bis November einen neuen Rekord.
Erneuter Touristen-Ansturm

Hoteliers auf Mallorca vor Rekordsaison

Die Hotelbetreiber in „Deutschlands 17. Bundesland“ sind guter Dinge. Sie erwarten für die diesjährige Saison bis November einen neuen Rekord.
Die Finalisten der "Nutrition Greenhouse 2017"
Start-Up-Förderung
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Food-Startups beim neuen pepsiCo-Inkubatorprogramms

PepsiCo hat bekannt gegeben, welche acht Jungunternehmen im Bereich Ernährung, Gesundheit und Wellness die ersten Teilnehmer seines Inkubatorprogramms in Europa sein werden.
Justitia
So geht es weiter
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Gericht entscheidet über Metro-Aufspaltung

Die Metro-Aktionäre haben mit überwältigender Mehrheit grünes Licht für die Aufspaltung des Handelsriesen gegeben. Doch eine Handvoll wehrt sich noch immer gegen den Schritt. Das letzte Wort sprach nun das Oberlandesgericht Düsseldorf.
Gewehr Gastro-Tattoo
Gastro geht unter die Haut
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10 verrückte Gastro-Tattoos

Einmal Gastro, immer Gastro! Viele Gastronomen sind stolz auf das, was sie tun! So stolz, dass sie sich entschlossen haben, ihre Berufung für immer unter der Haut zu tragen.
Dein Weg ins Hotel
Tipps & Tricks
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Karriere in der Hotellerie? So geht’s!

Die Koch-Leidenschaft zum Beruf machen, in Luxushotels hochkarätige Gäste betreuen oder ein ganzes Hotel managen: die Möglichkeiten, seinen Traumberuf in der Hotellerie zu finden, sind vielfältig und gefragt. Aber wie finden interessierte junge Menschen den Weg in die Hotellerie?
Thomas Fischer
Eröffnung im Dezember
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Neues Steigenberger in München: Thomas Fischer wird General Manager

Thomas Fischer ist General Manager des Steigenberger Hotel München, das im Dezember 2017 eröffnen wird. Zuvor war er als General Manager für Corinthia Hotels & Resorts in London und Budapest tätig, davor ebenfalls als General Manager für Kempinski Hotels & Resorts unter anderem in Frankfurt und Moskau. 
McDonald's Liefergebiet Deutschland
Hohe Nachfrage
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McDonald’s baut Lieferservice aus

McDonald’s Fans können ab sofort auch auf der Online-Bestellplattform pizza.de den McDonald’s Lieferservice in Anspruch nehmen. Außerdem erweitert McDonald’s sein Liefergebiet unter anderem um die Städte Augsburg, Bielefeld, Braunschweig, Dortmund, Mönchengladbach und Osnabrück.
Sabrina Torti, Store Managerin von EATALY München
„Markteintritts- und Vertriebsstrategie“
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Sonderauszeichnung für EATALY: Premio Mercurio 2017

Das italienische Gastronomie-Unternehmen EATALY erhält die Sonderauszeichnung der Wirtschaftsvereinigung MERCURIO in der Kategorie „Markteintritts- und Vertriebsstrategie“. Anlass der Auszeichnung ist das Angebot der EATALY-Märkte, das sich auf hausgemachte Spezialitäten, die von regionalen italienischen Kleinunternehmen stammen, konzentriert.
Starbucks Bedienung
Integration
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Starbucks will tausende Flüchtlinge beschäftigen

Schon lange ist bei der Integration von Flüchtlingen die Gastronomie ein wichtiges Thema. Nun äußert der Starbucks-Konzern ambitionierte Ziele.