Über Markus Jergler

Gastronomie Personal
Wir bringen Arbeitgeber und Arbeitnehmer zusammen – jetzt noch schneller, bequemer und unkomplizierter. HOGAPAGE.de, das Stellenportal für die Branche, präsentiert sich ab sofort nicht nur in topaktueller, frischer Optik, sondern hat auch inhaltlich jede Menge Neuerungen zu bieten. Eine ganze Reihe zusätzlicher Funktionen sorgen für noch mehr Nutzerfreundlichkeit und Effizienz.
Relaunch der HOGAPAGE Jobbörse

HOGAPAGE Jobbörse erstrahlt in neuem Glanz!

Wir bringen Arbeitgeber und Arbeitnehmer zusammen – jetzt noch schneller, bequemer und unkomplizierter. HOGAPAGE.de, das Stellenportal für die Branche, präsentiert sich ab sofort nicht nur in topaktueller, frischer Optik, sondern hat auch inhaltlich jede Menge Neuerungen zu bieten. Eine ganze Reihe zusätzlicher Funktionen sorgen für noch mehr Nutzerfreundlichkeit und Effizienz.
Leonard Hotel
72 Millionen Euro
72 Millionen Euro

Großes Umsatzplus bei Leonardo Hotels

Mit einem Umsatz in Höhe von 72 Millionen Euro konnten die Leonardo Hotels bereits ihren ersten Quartalsumsatz um mehr als 18 Prozent im Vergleich zum Vorjahr steigern. Damit knüpft die Hotelgruppe an ihre positive Entwicklung an – 2016 war der Gesamtumsatz der Leonardo Hotels in Europa und Israel bereits auf 600 Mio. Euro gestiegen.
Köche in Küche
Positive Aussichten
Positive Aussichten

DEHOGA-Branchenbericht: Gutes Sommergeschäft erwartet

Der „Branchenbericht Frühjahr 2017“ des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bundesverband) ist da. Dieser zeichnet ein teilweise positives Bild über die aktuelle Lage sowie über die Aussichten der Gastronomie und Hotellerie. 
Faust mit Gabel in der Hand
Kontrollen des Zolls
Kontrollen des Zolls

Zehn Prozent der Gastro-Betriebe bei Mindestlohn-Schummelei erwischt

Bei Mindestlohn-Kontrollen des Zolls im Gastgewerbe sind im vergangenen Jahr in Mecklenburg-Vorpommern in zehn Prozent der überprüften Unternehmen Verstöße festgestellt worden. 
Peggy Rosche, Direktorin Controlling, und Manuel Büttner, Stellvertretender Direktor Controlling
2,2 Millionen Euro
2,2 Millionen Euro

Neuer Rekordbonus: progros-Hotels erhalten über 2,2 Millionen Euro

Für getätigte Einkaufsumsätze im Jahr 2016 schüttet die progros Rückvergütungen über 2,2 Millionen Euro als Bonussumme an Hotels aus – ein Rekordbetrag, der im Vergleich zum Vorjahr nochmals gesteigert werden konnte. Insgesamt gab es im vergangenen Jahr Einsparungen von rund 17 Millionen Euro.
Sterne-Koch Peter Maria Schnurr
Was ist da los?
Was ist da los?

Zwei-Sterne-Lokal: Kellner Müssen Jogginghosen tragen

Manche Kombinationen passen auf den ersten Blick wirklich überhaupt nicht zusammen. Zum Beispiel, wenn die Servicekräfte in einem Zwei-Sterne-Restaurant in Jogginghosen servieren! Was ist da los?
Koch bereitet Essen in Küche zu
Möbelriese investiert in Gastro
Möbelriese investiert in Gastro

IKEA investiert in Food-Startups

1,7 Milliarden Euro hat der Möbelgigant im vergangenen Jahr umgesetzt. Allerdings nicht mit Billy und Co. sondern mit dem Essen in seinen Lokalen. Kein Wunder, dass IKEA nun verstärkt in den Foodmarkt investierten will.
Griechenland Stadt
Laut TUI Umfrage
Laut TUI Umfrage

Griechenland-Urlaub: Gästezufriedenheit so hoch wie nie

Unmittelbar bevor die große Reisezeit beginnt, zeichnet sich ein klarer Trend für die Sommersaison 2017 ab: Griechenland ist in diesem Jahr gefragter denn je und auf dem Weg zu neuen Rekorden.
Frau liest Speisekarte
Foodtrends
Foodtrends

Schnitzel, Pasta oder Burger – Wo gehen die Deutschen essen?

Berliner oder Pfannkuchen, Semmel oder Schrippe, Brathühnchen oder Broiler? Wenn es ums Essen geht, spalten sich die deutschen Gemüter. Nicht nur bei der Namensgebung, auch bei den kulinarischen Vorlieben gibt es große Unterschiede innerhalb der Bundesrepublik.