Über Markus Jergler
Jeder Gastronom kennt dieses Phänomen. Aber es abzustellen ist einfach unmöglich!
Fakten!
Berufskrankheit
Jeder Gastronom kennt dieses Phänomen. Aber es abzustellen ist einfach unmöglich!
Digitales
Digitales
Lese-App für Gastronomie und Hotellerie
„RED by Morawa“ ist eine App, die für Kaffeehäuser, Restaurants und Hotels in ganz Österreich einen neuen Service anbietet. Mit der App stehen den Gästen zahlreiche Magazine, Zeitungen und Bücher kostenlos zur Verfügung.
Messe
Messe
Hoteltrends auf der INTERNORGA 2017
Ob Lobby oder Terrasse, Wellnessbereich oder Gastraum: Auf der INTERNORGA präsentieren Unternehmen ihre Produktneuheiten und zeigen auf, wie Hoteliers ihre Gäste nachhaltig begeistern können.
Nachfrage
Nachfrage
Märzmessen treiben Hotelpreise in die Höhe
Die Internationale Tourismus-Börse (ITB) in Berlin und die Leipziger Buchmesse ziehen im März 2017 hunderttausende Besucher an. Dadurch steigen die Preise für Hotelübernachtungen in den beiden Städten deutlich an.
Arbeitsmarkt
Arbeitsmarkt
Agenda Austria: Mindestlohn bedroht 20.000 Jobs
Laut einer Studie der Agenda Austria bedroht die geplante Anhebung des Mindestlohns für Vollzeitbeschäftigte auf 1.500 Euro tausende Jobs!
Ratgeber
Ratgeber
Was macht einen guten Gastro-Chef aus?
Nicht geschimpft ist genug gelobt? Das ist definitiv nicht der Fall, denn nur zufriedene Mitarbeiter sind auch motiviert und bringen Leistung. Wie sollte ein Chef also mit seinen Angestellten umgehen?
Unterhaltung
Unterhaltung
10 Jobs, die garantiert schlimmer sind als Deiner!
Klar, die Gastro ist hart. Aber Denk immer daran: Es hätte noch VIEL SCHLIMMER kommen können. Eigentlich können wir dankbar sein, anders als diese zehn „Arbeitnehmer“. Hier sind zehn Jobs, die mit Sicherheit schlimmer sind, als Deiner!
Ratgeber
Ratgeber
So vergrault man seine Azubis
In kaum einer Branche brechen so viele Lehrlinge ihre Ausbildung ab wie in der Gastronomie. Viele Betriebe klagen darüber, dass sie kein passendes Personal finden. Leider ist es aber auch Fakt, dass Azubis in der Gastro häufig regelrecht „verbrannt“ werden.
Entwicklung
Entwicklung
Gastgewerbe: Siebte Umsatzsteigerung in Folge
Vor allem den Hoteliers ist es zu verdanken, dass sich das Gastgewerbe erneut über ein Umsatzplus freuen kann.
