Über Markus Jergler
Es gibt teure Sternelokale, bürgerliche Wirtschaften und Imbissbuden für das schnelle Essen auf die Hand. Leider nehmen es manche Betreiber, wenn auch zum Glück nicht viele, mit den Hygienevorschriften alles andere als genau. Trotzdem wurden auch dieses Jahr wieder „Restaurants“ vom Gesundheitsamt dicht gemacht.
Hygiene
Die drei ekligsten Restaurants Deutschlands
Es gibt teure Sternelokale, bürgerliche Wirtschaften und Imbissbuden für das schnelle Essen auf die Hand. Leider nehmen es manche Betreiber, wenn auch zum Glück nicht viele, mit den Hygienevorschriften alles andere als genau. Trotzdem wurden auch dieses Jahr wieder „Restaurants“ vom Gesundheitsamt dicht gemacht.
Anteilnahme
Anteilnahme
„Wir lassen uns nicht unterkriegen!“
Zwei Tage nach dem Anschlag in Berlin ist das Signal bei Gastronomen und Nicht-Gastronomen weitestgehend einheitlich: „Wir lassen uns nicht unterkriegen und werden auch weiterhin unsere Weihnachtsmärkte besuchen!“
Beziehungen
Beziehungen
Gastronomie und Partnerschaft erfolgreich verbinden
Eine glückliche Liebesbeziehung ist für viele nicht leicht. Gastronomen aber haben es noch wesentlich schwerer als „normale“ Arbeitnehmer, dank unregelmäßiger Arbeitszeiten sowie Nacht- und Wochenendschichten. Worauf kommt es bei einer Partnerschaft zwischen Gastronomen und Nicht-Gastronomen an?
Unterhaltung
Unterhaltung
Was schenkt man einem Gastronom zu Weihnachten?
Jedes Jahr das Gleiche – was soll ich nur schenken? Und was kann ein so besonderer Menschenschlag, wie die Gastronomen überhaupt gebrauchen? Wir haben Euch gefragt und aus hunderten von Facebook-Kommentaren die besten Geschenkideen für Gastronomen herausgepickt.
Wintersport
Wintersport
Fünftgrößtes Skigebiet der Welt in Österreich
Durch die Verbindung der Tiroler Seite und der Vorarlberger Seite des Arlbergs ist dort nun das fünftgrößte Skigebiet der Welt entstanden. Die neue Flexenbahn bietet Blicke ins Klostertal, auf den Arlbergpass und auf St. Christoph.
Insolvenz
Insolvenz
Tim Mälzer versagt in New York
In Deutschland ist Tim Mälzer, 45, einer der erfolgreichsten Köche. In den Vereinigten Staaten von Amerika steht der Promi-Koch jedoch in den Kinderschuhen. Nur durch Zufall erfuhr er, dass sein Restaurant in New York bereits pleite ist.
Gastronomie
Gastronomie
Video: Fachkräfte sind Gold wert
Gutes Servicepersonal ist schwer zu finden! Dabei ist Qualität im Service unerlässlich für zufriedene Gäste. Wir zeigen Ihnen einmal, wie es lieber nicht aussehen sollte.
Skurriles
Skurriles
Kuba will Staatsschulden mit Rum bezahlen
Aus den Zeiten des kalten Krieges sind zwischen Kuba und Tschechien noch 276 Millionen Dollar offen. Diese Staatsschulden möchte die Regierung in Havanna nun auf ungewöhnliche Weise begleichen.
Gesundheit
Gesundheit
Fast Food schädigt das Gehirn von Jugendlichen
Sogenanntes „Junk Food“ kann hirnschädigende Auswirkungen haben, wenn es über einen längeren Zeitraum während des Heranwachsens konsumiert wird, so Forscher der beiden Züricher Hochschulen (ETH und Universität).
