Über Felix Lauther
Die tschechische Traditionsbrauerei Pilsener Urquell ist nun in asiatischen Händen. Das Unternehmen aus dem westböhmischen Pilsen braute als erste Brauerei der Welt nach Pilsener-Brauart.
Übernahme
Das Pils ist japanisch geworden
Die tschechische Traditionsbrauerei Pilsener Urquell ist nun in asiatischen Händen. Das Unternehmen aus dem westböhmischen Pilsen braute als erste Brauerei der Welt nach Pilsener-Brauart.
Getränke
Getränke
Nespresso Kapseln gibt’s jetzt auch von Starbucks
„What else?“ denkt sich jetzt auch der US-amerikanische Kaffeehauskonzern Starbucks und macht Nestlé mit eigenen „Nespresso“-kompatiblen Kaffeekapseln Konkurrenz – auch in Österreich und der Schweiz.
Ratgeber
Ratgeber
5 Tipps für einen besseren digitalen Kundenservice
Zum Kundenservice für Gastronomen und Hoteliers gehört auch, E-Mails und Social-Media-Kommentare zu beantworten. Der digitale Kontakt mit den Kunden erfordert viel mehr als nur theoretisches Wissen. Hier sind 5 Tipps für den richtigen Umgang mit Ihrer Community.
Ratgeber
Ratgeber
So bekommen Hoteliers mehr Feedback auf Ihre Marketing-Newsletter
Online-Marketing-Experte René Kulka zeigt Hoteliers und Gastronomen einige Grundrichtungen und Strategien, mit denen Sie Ihr E-Mail-Marketing erfolgreich gestalten.
Studie
Studie
Restaurant-Bestellung zeigt, wie attraktiv Ihr Date Sie findet
Entscheidet die Wahl der Speisen, ob daraus die Liebe des Lebens entsteht? Eine Studie aus Schweden behauptet: Die Essensbestellung im Restaurant hängt davon ab, mit wem man sich beim ersten Date mehr vorstellen kann.
Ratgeber
Ratgeber
Wie Restaurants ihren Profit durch effiziente Energienutzung steigern können
Wer als angehender Gastronom denkt, dass nur große Fabriken, Bürogebäude oder Werkstätten viel Energie verbrauchen, ist auf dem Holzweg. Auch der eigene Gastro-Betrieb ist wahnsinnig energieintensiv. Wie Gastronomen effizient Strom, Gas und Wasser sparen können, erklärt Gastronomie-Berater Dirk Rottmüller.
Fast Food
Fast Food
94-Jährige arbeitet immer noch für McDonald’s
Die Gastro ist vielleicht hart, ihre Mitarbeiter sind dafür umso härter! So auch die 94-Jährige Lorraine Maurer, die seit schlappen 44 Jahren bereits für die Fastfood-Kette Burger brät. Aufhören will die McDonald’s Oma noch lange nicht.
Digitalisierung
Digitalisierung
Japan: In diesem Hotel ersetzen Roboter-Dinos das Personal
Sie begrüßen den Gast beim Check-In, tragen die Koffer aufs Hotelzimmer und beantworten jede Frage des Gastes mit der gleichen guten Laune. Eine japanische Hotelkette hat die Mitarbeiter durch Roboter in Gestalt von Dinosauriern ersetzt.
Unterhaltsames
Unterhaltsames
Brexit: Diese 10 Dinge werden wir sicher nicht vermissen!
Die Uhr zum „Brexit“ tickt. Nachdem die britische Premierministerin den Antrag auf den EU-Austritt Großbritanniens gestellt hat, läuft die Uhr gnadenlos runter. HOGAPAGE Today hat sich die Frage gestellt, was wir aus gastronomischer Sicht eher weniger vermissen werden.
