Über Felix Lauther
Damit der Traum von einer eigenen Gastronomie im Unglücksfall nicht zum Alptraum wird, brauchen Gastro-Profis elementare Versicherungen, um ihr Business gegen die schlimmsten Eventualitäten abzusichern. HOGAPAGE Today erklärt, welche Policen die Gastronomie dringend braucht.
Ratgeber
Versicherungen: So sichern Gastronomen Ihren Betrieb ab!
Damit der Traum von einer eigenen Gastronomie im Unglücksfall nicht zum Alptraum wird, brauchen Gastro-Profis elementare Versicherungen, um ihr Business gegen die schlimmsten Eventualitäten abzusichern. HOGAPAGE Today erklärt, welche Policen die Gastronomie dringend braucht.
Videos
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YouTube: Chinesin kocht aufwendige Gerichte im Großraumbüro
Sie gibt weder Schminktipps, noch blödelt sie kreativ vor der Videokamera herum. Im „Reich der Mitte“ ist die „kleine Ye“ ein Superstar – denn sie zaubert auf ihrem Schreibtisch köstliche Gerichte mit umfunktionierten Bürogegenständen.
Kliniken
Kliniken
Medizin-Tourismus: Weltbestes Krankenhaus steht in Hamburg
Einer Ihrer Gäste wird plötzlich so krank, dass ein Krankenhaus-Aufenthalt unvermeidbar ist? Dann wäre es für diesen Gast ein großer Segen, wenn er in die Asklepios Klinik in Hamburg-Barmbek eingeliefert wird.
Service
Service
„Sackbahnhof“: Bordgastronomie der Bahn mit Millionen-Verlust
Um die Pünktlichkeit der Deutschen Bahn ist es noch nie gut bestellt gewesen. Nun hat der Konzern mit Sitz in Berlin ein weiteres Sorgenkind im Service-Bereich zu beklagen.
Essen auf Rädern
Essen auf Rädern
Erstes mobiles Restaurant auf schweizer Skipistenfahrzeug
Innovationen sind die Triebfeder für ein attraktives Gästemanagement – auch in der Schweiz. Dort bietet die Tourismusregion Grächen mit dem Gourmet-Tower ein ganz besonderes Erlebnis für hungrige Skisportler an.
Internetauftritt
Internetauftritt
SEO: So machen Sie Ihre Website fit für Google!
Wie gestalten Sie Ihre Website so, dass sie auch von den potenziellen Gästen im Internet gut und schnell gefunden wird? „Search Engine Optimization“ (SEO) heißt hier die Zauberformel. Um die Texte auf der Homepage so zu optimieren, dass sie von Google gut bewertet werden, gibt es einige effektive Tipps.
Umfrage
Umfrage
Hygiene-Report: So denken Gastro-Profis über eine saubere Küche!
Das Unternehmen Tork fragte deutsche Restaurantleiter und Küchenchefs zu den Hygienemaßnahmen in ihren Betrieben. Das Ergebnis: In Sachen Hygienemanagement setzen die Profis vor allem auf die eigene Vorbildfunktion und eine schnell greifbare Allzweckwaffe.
Energiekosten
Energiekosten
Wiener Gastronomin verlangt Gebühr für Handyaufladen
Kaum ein Gast betritt das Lokal ohne sein Smartphone. Was aber, wenn das geliebte Handy keinen Saft mehr im Akku hat? Eine Wiener Gastronomin hat für das Aufladen in ihrem Wirtshaus nun einen Euro verlangt.
Ratgeber
Ratgeber
Stressmanagement: Pausen richtig einsetzen
Schlafstörungen, Kopfschmerzen, Verspannungen: Der Körper sendet bei hohem Stresslevel Warnsignale aus, die Gastronomen nicht ignorieren sollten. Wie sich Pausen gezielt zur Stressbewältigung in den Gastro-Alltag integrieren lassen, erklärt HOGAPAGE.
