Über Felix Lauther
Gastro-Servicekraft Sarah Clark traute ihren Augen kaum, als sie eines Tages kurz vor der Geburt ihres Kindes noch einmal im Restaurant kellnerte.
Zuwendung
Arizona: Hochschwangere Kellnerin zu Tränen gerührt
Gastro-Servicekraft Sarah Clark traute ihren Augen kaum, als sie eines Tages kurz vor der Geburt ihres Kindes noch einmal im Restaurant kellnerte.
Sicherheit
Sicherheit
ITB: Deutschlands Tourismus trotzt dem Terror
Tourismus „made in germany“ ist so sexy wie nie zuvor. Zwischen Wattenmeer und Zugspitze profitierte er von den Terror-Gefahren in der Türkei oder Frankreich. Aber was bedeuten die Anschläge in Berlin und Ansbach für das deutsche Gastgewerbe in diesem Jahr?
Terrorangst
Terrorangst
Borkum statt Belek: Wie sich die Tourismuslandkarte ändert
2017 soll für die Tourismusbranche alles besser werden. Doch die Themen Terror und politische Unsicherheit beherrschen in einst beliebten Urlaubsorten weiter die Schlagzeilen. Das Problem: Gegen die Ängste der Menschen lässt sich wenig tun.
Gesellschaft
Gesellschaft
Mobbing à la carte: Tipps gegen ein vergiftetes Gastro-Klima
Erst liegt die Schürze im Dreck, dann ist das Mis-en-Place völlig ruiniert… In der Gastro arbeitet man viel und eng zusammen. Wer seinen Kollegen oder Mitarbeitern mutwillig schadet, betreibt Mobbing. HOGAPAGE Today gibt Tipps, wie Sie nicht zum Opfer gemacht werden.
Protestaktion
Protestaktion
Hamburg: Tomatenschnaps gegen Donald Trump
Hamburgs Kneipen trinken sich Donald Trump einfach schön. Der Erlös aus dem Genuss des „Mexikaners“ soll einer weiteren Widerstandsbewegung zugutekommen.
Japan
Japan
Dieses Hotel hält einen Weltrekord!
Im japanischen Dorf Hayakawa steht das älteste Hotel der Welt. Seit dem 8. Jahrhundert beherbergt das „Nishiyama Onsen Keiunkan“ Gäste. Travelbook hat sich auf die Spuren des Weltrekordhalters begeben.
Proteste
Proteste
Skurrile Restaurants: Bisamratten-Ragout und Staudenknöterich
In der „Küche der unerwünschten Tiere“ grüßen Bisamratten, Krähenbrust und Unkraut-Sirup von der Karte. Die Inhaber verstehen ihr Speisenangebot als Protest gegen einen weit verbreiteten Konsum-Trend.
Expansion
Expansion
Airbnb: Im Mai starten die „Trips“
Airbnb will erwachsener werden. Anfang Mai startet in Berlin die Online-Vermittlungsplattform für private Unterkünfte mit ihrem Angebot „Trips“. Was sich dahinter verbirgt, ist ein mutiger Schritt zu noch mehr Marktfülle.
Studie
Studie
Social-Media-Kanäle machen Internetnutzer zu Gästen
Jeder Dritte hat sich schon eine Reiseidee aus Facebook-, Instagram- und YouTube-Kanälen geholt: Wie wichtig die richtige Vermarktung von gastronomischen und hotel-eigenen Angeboten im Internet ist, zeigt eine aktuelle Bitkom-Studie.
