Über Felix Lauther
Starbucks bedroht das Kulturerbe der stolzen norditalienischen Stadt Mailand – das behaupten einige empörte Bürger und werfen dem US-Kaffeehaus-Konzern eine „Afrikanisierung“ der italienischen Kaffeekultur vor.
Protest
Starbucks verärgert Mailands Bürger
Starbucks bedroht das Kulturerbe der stolzen norditalienischen Stadt Mailand – das behaupten einige empörte Bürger und werfen dem US-Kaffeehaus-Konzern eine „Afrikanisierung“ der italienischen Kaffeekultur vor.
Verschwendung
Verschwendung
NRW: Schulessen landet auf dem Müll
Eine Langzeitbeobachtung an elf Ganztagsschulen in Nordrhein-Westfalen hat alarmierende Erkenntnisse gewonnen. Das teure Schulessen landet demnach nicht immer in den Mägen der Schüler.
Ratgeber
Ratgeber
Was muss ein Kassensystem in der Gastronomie leisten?
Seit Januar schaut das Finanzamt bei den Kassenabrechnungen noch genauer hin. Was Gastro-Kassen heute leisten müssen, erklärt HOGAPAGE Today im ultimativen Kassencheck 2017.
Digitalisierung
Digitalisierung
Cyberangriffe: Deutscher Mittelstand immer stärker bedroht
Alarmierende Botschaft der Beratungsgesellschaft PwC: Die Angriffe von Trojanern, Viren und anderer Schadsoftware überschwemmte 2016 den deutschen Mittelstand – auch Hotels sind betroffen.
Selbstjustiz
Selbstjustiz
Schweizer Imbiss sperrt WC-Schmarotzer ein
Im Züricher Restaurant „Lemon Grass“ geht es unerlaubten WC-Benutzern an den Kragen. Wer das stille Örtchen unbefugt benutzt, der wird vom Wirt eingesperrt – und das kann über Stunden gehen.
Systemgastronomie
Systemgastronomie
McDonald’s entwickelt Strohhalm der Zukunft
Fastfood-Riese McDonald’s tüftelt am Super-Strohhalm. Steckt nur ein PR-Gag dahinter oder arbeitet der Konzern mit der NASA und Google tatsächlich an einer Sensation?
Umfrage
Umfrage
Was erwarten die Hotelgäste von einem Treueprogramm?
Eine internationale Studie von Oracle Hospitality hat untersucht, was Hotelgäste von Treue-, bzw. Bonusprogrammen erwarten. Die Ergebnisse zeigen, worin bei solchen Angeboten noch großes Optimierungspotenzial liegt.
Ratgeber
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Die 13 größten Irrtümer im Arbeitsrecht
Deutschland ist als Bürokratie-Staat verschrien. Gesetze, Vorschriften und Anordnungen verdichten den Dschungel unseres Arbeitsrechts. Wir schaffen für Euch den Durchblick und klären die 13 größten Irrtümer im Arbeitsrecht auf.
Betrugsvorwurf
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Täuschten britische Touristen massenhaft Erkrankungen vor?
Einige britische Anwaltskanzleien, die sich auf Reiserecht spezialisiert haben, sind ins Visier des Justizministeriums geraten. Der Vorwurf: Sie sollen angeblich massenhaft britische Touristen in spanischen Hotels aufgesucht haben, um gemeinsam einen kriminellen Abzock-Plan zu schmieden.
