Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Die jüngste Generation wächst als echte Digital Natives auf und wird die Arbeitswelt in Hotellerie und Gastronomie umkrempeln. Unternehmen steht ein Wertewandel mit neuen Erwartungen bevor.
Nachwuchs
Generation Alpha: Die Zukunft im Gastgewerbe
Die jüngste Generation wächst als echte Digital Natives auf und wird die Arbeitswelt in Hotellerie und Gastronomie umkrempeln. Unternehmen steht ein Wertewandel mit neuen Erwartungen bevor.
Neuzugang
Neuzugang
Welcome Hotels werden Mitglied im IHA
Zum Jahresauftakt 2026 schließt sich die Frankfurter Hotelgruppe dem Hotelverband Deutschland an. Die Organisation wertet den Schritt als wichtiges Signal für die Solidargemeinschaft der Branche.
IHK Befragung
IHK Befragung
Stimmung im norddeutschen Gastgewerbe hat sich gebessert
Eine Umfrage der IHK Nord zeigt: Hotels und Restaurants in Norddeutschland bewerten ihre Lage deutlich positiver als im Vorjahr. Die Reisewirtschaft meldet dagegen eine Verschlechterung.
Veranstaltungshinweis
Veranstaltungshinweis
Neue Green Hospitality Conference startet zur Internorga
Am 14. März 2026 feiert eine neue Fachkonferenz Premiere, die nachhaltige Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus in den Mittelpunkt rückt. Auf dem Programm stehen Vorträge, Panels und Networking rund um Planung, Bau, Betrieb und Recycling von Hotels.
Außengastronomie
Außengastronomie
Winterwetter lockt Gäste in Hessens Außenbereiche
Mit Decken und Glühwein schaffen viele Lokale auch draußen Gemütlichkeit. Warum Besucher trotz Kälte gerne draußen sitzen und Gastronomen zufrieden sind.
Kongresszentrum
Kongresszentrum
World of Congress eröffnet im Hotel Gut Brandlhof
Nach nur neun Monaten Bauzeit steht in Saalfelden ein neues Zentrum für Business-Events bereit: Mit 24 flexiblen Seminarräumen und acht Eventflächen auf 4.000 m² soll es künftig Kongresse, Tagungen und Galas in neuen Dimensionen ermöglichen.
Transformation
Transformation
Fraunhofer-Studie skizziert Hotels der Zukunft bis 2035
Drei Szenarien zeigen, wie sich Betriebe in ländlichen Regionen, an Mobilitätsknoten und in Städten neu erfinden könnten. Im Fokus stehen Nachhaltigkeit, Digitalisierung und völlig neue Rollen für Hotellerie und Destinationen.
Bilanz
Bilanz
NRW-Tourismus auf Rekordkurs
Trotz fehlender Großereignisse ziehen die Reisezahlen in Nordrhein-Westfalen weiter an. Für die ersten zehn Monate melden die Statistiker Bestwerte – der Branchenverband rechnet mit einem Spitzenjahr.
Renovierung
Renovierung
Zeller Hotel + Restaurant investiert 1,3 Millionen Euro in Modernisierung
Mit einem klaren Konzept und viel Gespür für die eigene Historie hat das Haus erste Zimmer modernisiert. Insgesamt 17 Einzel- und Doppelzimmer wurden bereits erneuert – weitere Bereiche sollen in den nächsten Jahren folgen.
