Über Sarah Kleinen

Sarah Kleinen

Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.

Kopenhagener Sternerestaurant Noma
Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Chefkoch Redzepi soll seine Mitarbeiter gedemütigt und geschlagen haben. Trotzdem macht er jetzt in neuer Rolle weiter.
Wiedereröffnung

Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position

Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Chefkoch Redzepi soll seine Mitarbeiter gedemütigt und geschlagen haben. Trotzdem macht er jetzt in neuer Rolle weiter.
Kellner berät Gast
Gastgeberqualität
Gastgeberqualität

Umfrage zeigt: Restaurantgäste erwarten persönlichen Service

Trotz der Annehmlichkeiten zunehmender Digitalisierung bleibt eines für Restaurantgäste entscheidend: der persönliche Service. Das zeigt der diesjährige „State of Hospitality Report“.
SWR-Serie „Stardust Hotel“
TV-Tipp
TV-Tipp

„Stardust Hotel“: SWR-Serie bringt Hotel ins All

Mit „Stardust Hotel“ bringt der SWR eine Science-Fiction-Serie mit Hotelbezug ins Programm. Im Mittelpunkt stehen eine verschuldete Hotelerbin, ein Android als Concierge und ein Haus im Weltraum, das wirtschaftlich wie technisch am Limit ist.
Gast kommt ins Hotelzimmer
Bilanz
Bilanz

Tourismus in Deutschland: Weniger Übernachtungen im April

Im April 2026 meldeten Beherbergungsbetriebe rund 39,5 Millionen Übernachtungen. Damit lag das Ergebnis laut Statistischem Bundesamt zwar unter dem Vorjahresmonat – die Bilanz der ersten vier Monate fällt dennoch positiv aus.
Fahrzeugflotte vom Akzent Waldhotel Rügen
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit

Akzent Waldhotel Rügen investiert 250.000 Euro in nachhaltige Zukunft

Das Akzent Waldhotel Rügen in Göhren hat in den vergangenen Monaten umfangreich in Umwelt- und Klimaschutzmaßnahmen investiert. Rund 250.000 Euro flossen in Photovoltaik, E-Ladestationen und eine auf Elektromobilität umgestellte Fahrzeugflotte. 
In der Kantine
Analyse
Analyse

Sodexo-Studie gibt Einblicke ins Essverhalten

Zwischen Genuss und Preisdruck: Eine von Sodexo Deutschland bei YouGov beauftragte Studie zeigt, worauf Menschen bei ihren Mahlzeiten achten und wie sie beim Essen zwischen Genuss, Gesundheit und Preis abwägen.
ibis Styles München Airport
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung

Ibis Styles München Airport ist eröffnet

Accor und Allresto haben das ibis Styles München Airport eröffnet. Das Hotel erweitert das Angebot am Flughafen München um 358 Zimmer und richtet sich an Geschäftsreisende, Urlauber und Airline Crews gleichermaßen.
Guido Franzen und Anikó Péchli
Personalie
Personalie

Althoff Hotels stärkt zentrale Kompetenzbereiche

Die Gruppe besetzt zwei Schlüsselpositionen neu. Die Personalentscheidungen sollen die strategische Weiterentwicklung sowie effiziente Strukturen und nachhaltige Unternehmensprozesse unterstützen.
Siegerteam von Aramark Deutschland
Wettbewerb
Wettbewerb

Aramark Deutschland holt Silber beim International Chefs’ Cup 2026

Erfolg für Aramark Deutschland: Beim International Chefs’ Cup 2026 in Dublin überzeugte das deutsche Team mit seinem Wettbewerbsmenü die Jury. Sebastian Bünning und Johannes Böttcher sicherten sich damit einen Platz auf dem Siegerpodest.