Über Thiemo Welf-Hagen Wacker
-
Naschen, probieren, informieren: Der Club der Confiserien hat für den 14. Oktober den „Tag der guten Schokolade“ ausgerufen. Schoko-Liebhaber können den Austausch mit teilnehmenden Fachhändlern suchen. Mit diesen drei Fakten gelingt der Einstieg ins Gespräch.
Kurioser Feiertag
Drei Fakten über Schokolade – Zum Tag der guten Schokolade
Naschen, probieren, informieren: Der Club der Confiserien hat für den 14. Oktober den „Tag der guten Schokolade“ ausgerufen. Schoko-Liebhaber können den Austausch mit teilnehmenden Fachhändlern suchen. Mit diesen drei Fakten gelingt der Einstieg ins Gespräch.
Kaffeerösterei
Kaffeerösterei
Eigene Produktion im Hotels & Sportresort Fleesensee
Das Hotels & Sportresort Fleesensee betreibt eine resorteigene Landwirtschaft. Jetzt gibt es hier sogar Kaffee aus eigener Herstellung.
Neueröffnung
Neueröffnung
IHG Hotels & Resorts mit junger Marke weiter auf Wachstumskurs
Erneut gibt die IHG die Unterzeichnung zweier Voco Hotels bekannt. Damit ist die Hotelgruppe ihrem Ziel ein ganzes Stück näher gerückt.
Wissenschaft
Wissenschaft
Sammlung mit über 40.000 Menü- und Speisekarten
Bücher, Handschriften, Menükarten: Sachsens Landesbibliothek bewahrt einen reichen Bestand zur Kulinarik. Darunter sind auch drei prominente Sammlungen.
Personalie
Personalie
Neuer General Counsel bei Meininger Hotels
Die Rechtsanwältin Juliane Wagner leitet fortan die juristischen Belange der wachsenden Hotelgruppe.
Veranstaltung
Veranstaltung
Eindrücke von der HGK-Convention
Die Hotel- und Gastronomie-Kauf Convention lockte am 10. Oktober Hoteliers und Gastronomen aus ganz Deutschland nach Berlin. Rund 700 Besucher ließen sich im Estrel Congress Center für ihr Tagesgeschäft inspirieren.
Entwicklung
Entwicklung
Hotelimmobilienmarkt: Transaktionsvolumen stabil bei 3 Prozent
Im bisherigen Jahresverlauf wurden in Deutschland fast 1,4 Milliarden Euro in Hotelimmobilien investiert. Das ist zwar das niedrigste Volumen seit 2013, dennoch ist das zurückliegende Quartal das zweitstärkste seit dem Ausbruch der Covid-19-Pandemie.
Ehrung
Ehrung
Regierung Oberbayerns ehrt Absolventin des Hotels Gut Ising
Mit Bravour bestanden: Johanna Obermaier-Echter, Yasmin Lidzba und Theresa Angstl haben erfolgreich ihre Ausbildung im Hotel Gut Ising beendet. Eine der Damen wurde für ihre herausragende Leistung sogar mit dem Bayerischen Staatspreis geehrt.
Messetipp
Messetipp
Ginmarket Nürnberg steht kurz bevor
Der fünfte Ginmarket findet in diesem Jahr vom 29. bis zum 30. Oktober 2022 in Nürnberg statt. Das erwartet die Besucher der Messe.
