Beverage

Was wie eine schlechte politische Parole klingt, ist in Wirklichkeit ein Stück österreichischer Genusskultur, die jetzt in Buchform erschienen ist: In „The Spirit of Austria – Rum Desserts & Barfood, Drinks & Cocktails“ spielt der klassische Stroh Inländer Rum die Hauptrolle.
11.10.2017, 10:29 Uhr

The Spirit of Austria

Ein echter Inländer

11.10.2017, 10:29 Uhr

Jobbörse

30 Sekthersteller

Kick-Off zum Tag des österreichischen Sekts

Am 20. Oktober knallen in der Österreichischen Nationalbibliothek die Korken. An diesem Tag präsentieren mehr als 30 der besten Österreichischen Sekthersteller ihre prickelnden Schätze, von Bründlmayer über Malat und Schlumberger bis zu Steininger.

10.10.2017, 09:33 Uhr

Berufsbild Brauer

Warum Hopfen und Malz noch nicht verloren sind

Wenn Craft-Biere auf Computeranlagen treffen: Das Berufsbild des Brauers ändert sich, eröffnet dem Nachwuchs aber auch ganz neue Möglichkeiten

09.10.2017, 14:33 Uhr

Turbulentes Jahr

Erste Bilanz der Weinlese 2017

Für die deutschen Winzer geht ein turbulentes Jahr zu Ende. In den meisten Anbaugebieten ist die Ernte bereits zum größten Teil in den Fässern – ungewöhnlich früh. Da auch europaweit weniger Wein geerntet wurde, könnten die Preise anziehen.

05.10.2017, 10:56 Uhr

Beverage News

Most! Erst Retro, dann Lifestyle?

Der Most ist in den letzten Jahren aus der Mode gekommen.

04.10.2017, 13:26 Uhr

Auszeichnung

Katharina Staab von der Nahe ist neue Deutsche Weinkönigin

Die 69. Weinkönigin trägt den Namen Katharina Staab. Als Deutsche Weinprinzessinnen stehen ihr Laura Lahm aus Rheinhessen und Charlotte Freiberger von der Hessischen Bergstraße zur Seite.

04.10.2017, 06:30 Uhr

Weinlese 2018

Klimawandel hilft britischen Winzern

Großbritannien ist traditionell keine Winzernation. Doch inzwischen produzieren die Briten immer mehr Wein. Der Klimawandel macht es möglich.

03.10.2017, 09:15 Uhr

Aus eigenem Anbau

Garten Hotels Schweiz lancieren einen eigenen Gin

Im neuen Gin Botanical Garden der Garten Hotels Schweiz befinden sich nur Kräuter und Blumen, die in den eigenen Gärten wachsen.

29.09.2017, 10:03 Uhr

Spezialausgabe

Johnnie Walker stellt Whisky der Zukunft vor

Johnnie Walker stellt offiziell den Johnnie Walker Black Label The Director’s Cut vor – eine Whisky-Spezialausgabe, die gemeinsam mit dem Regisseur von Blade Runner 2049, Denis Villeneuve, und Jim Beveridge, dem Master Blender für Johnnie Walker, entwickelt wurde.

29.09.2017, 08:17 Uhr