Beverage

Die World Association of Wine Writers and Journalists (WAWWJ) ernannte den Familienbetrieb Wakefield Wines (in seinem Heimatland Australien als Taylors Wines bekannt) zum am meisten ausgezeichneten Weingut der Welt im Jahr 2017 in einem Ranking von mehr als 50.000 Weinerzeugern.
29.09.2017, 08:17 Uhr

Wakefield Wines

Das am meisten ausgezeichneten Weingut der Welt

29.09.2017, 08:17 Uhr

Jobbörse

„Parker’s Wine Advocate“

Parker liebt Preussen in Wien

„Parker’s Wine Advocate“, der international wahrscheinlich einflussreichste Weinguide, hat jetzt den Riesling Riede Preussen-Nussberg 2016 vom Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz mit sensationellen 93+ Punkten geadelt.

28.09.2017, 08:02 Uhr

Verbraucherstudie

Deutschland bleibt ein Land des Bieres

Trotz rückläufigen Bierkonsums schmeckt sieben von zehn Deutschen der Gerstensaft gut oder sehr gut, wie eine aktuelle repräsentative Studie jetzt zeigt. Handwerklich gebrautes Craft-Bier ist insbesondere bei jungen Männern mit höherem Einkommen zunehmend beliebt.

27.09.2017, 13:49 Uhr

Auszeichnung

Kaffeemeister gekürt

Bereits zum neunten Mal wurden auf der diesjährigen Tiroler Gastronomiefachmesse „fafga“ internationale Wettbewerbe rund um das Thema Kaffee ausgetragen, die Sieger kamen aus Österreich, Deutschland und der Schweiz.

26.09.2017, 07:41 Uhr

Sechs Frauen übrig

Finalistinnen für die Wahl der Deutschen Weinkönigin stehen fest

Sechs junge Frauen haben es ins Finale zur Wahl der Deutschen Weinkönigin geschafft. Sie kommen aus den Weinanbaugebieten Hessische Bergstraße, Nahe in Rheinland-Pfalz, Franken, Rheinhessen, Pfalz und Sachsen.

25.09.2017, 07:23 Uhr

Beverage News

Die richtige Karte: Der Schlüssel zum Weinerfolg

Guter Wein und gutes Essen gehören für viele Menschen untrennbar zusammen. In der Gastronomie ist deshalb eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte Pflicht. Mit unseren Tipps können Sie Ihren Weinverkauf ankurbeln!

21.09.2017, 10:58 Uhr

Auszeichnung

Österreichs „Bierwirte des Jahres 2018“ gekürt

Bereits zum 16. Mal wurde heuer von der Stiegl-Brauerei die Auszeichnung „Bierwirt des Jahres“ vergeben. In jedem Bundesland (plus Südtirol) wurde wieder ein Gastronom ausgezeichnet, der sich in besonderem Maß für das Kulturgetränk Bier engagiert.

21.09.2017, 08:02 Uhr

Wahl steht kurz bevor

Wer wird Deutsche Weinkönigin 2017?

Bald ist es wieder so weit. Eine neue Weinkönigin wird gewählt. Für die Bewerberinnen aus den 13 deutschen Weinbaugebieten für die diesjährige Wahl wird es langsam spannend.

18.09.2017, 11:20 Uhr

Alkohol im Straßenverkehr

Neue „Don‘t Drink and Drive“-Kampagne in der Gastronomie

Die österreichische Spirituosenindustrie will durch diese Kampagne das Risikobewusstsein vor allem bei jungen Leuten wieder stärken und auf diesem Wege das Motto „Don’t Drink and Drive“ in Erinnerung rufen.

18.09.2017, 08:46 Uhr