Beverage
Eine späte Lese und stabiles Schönwetter bei der Ernte prägen den Südtiroler Jahrgang 2021. Die Trauben konnten optimal ausreifen und dank hoher Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht viel Aroma ausbilden. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weißweine.
14.04.2022, 11:34 Uhr
14.04.2022, 11:34 Uhr
Weinlese
Außergewöhnliches Jahr für Weißweine
Eine späte Lese und stabiles Schönwetter bei der Ernte prägen den Südtiroler Jahrgang 2021. Die Trauben konnten optimal ausreifen und dank hoher Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht viel Aroma ausbilden. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weißweine.
14.04.2022, 11:34 Uhr
Deutschland
Deutschland
Kaffeekonsum steigt im zweiten Corona-Jahr weiter an
Trotz starker Preiserhöhungen hat sich der ohnehin hohe Konsum von Kaffee in Deutschland auch im zweiten Corona-Jahr abermals erhöht. Insgesamt legte der Kaffeemarkt 2021 um 0,4 Prozent zu, nach einem Wachstum von 1,5 Prozent in 2020.
08.04.2022, 06:51 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Goldmedaillenregen für Henkell Freixenet
29 Mal Gold und „Best Sparkling Wine Producer“: Henkell Freixenet geht mit einem wahren Goldmedaillenregen aus den Frühjahrsverkostungen von Mundus Vini und der Berliner Wine Trophy.
28.03.2022, 12:53 Uhr
Filmtipp
Filmtipp
Die Geschichte des Champagners
Champagner steht für gehobene Lebensart, Prestige, Glamour und Lebensfreude. Die Dokumentation „Prickelnd! Die Geschichte des Champagners“ des britischen Filmemachers Frank Mannion setzt ihm ein stilvolles Denkmal.
28.03.2022, 12:34 Uhr
Kostenmanagement
Kostenmanagement
Berentzen will nach Pandemie-Sparkurs wieder investieren
Der emsländische Getränkehersteller Berentzen will trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten aufgrund des Ukraine-Kriegs und der Corona-Pandemie in diesem Jahr wieder investieren.
25.03.2022, 06:05 Uhr
Weinbau
Weinbau
Unterdurchschnittliche Menge an Wein und Most
Die Winzer in Deutschland haben im vergangenen Jahr eine leicht unterdurchschnittliche Menge an Wein und Most produziert. Nach drei Hitzejahren hatte im Sommer 2021 anhaltender Regen das Wachstum der Reben begrenzt.
23.03.2022, 09:53 Uhr
Trends 2022
Trends 2022
Welche Getränke sind angesagt?
Die Getränkebranche ist bunt und bietet etwas für alle Geschmäcker. Das Angebot scheint grenzenlos, dennoch kristallisieren sich immer wieder spezielle Trends heraus, die den Markt begeistern. Welche Getränke sind derzeit in aller Munde?
07.03.2022, 09:22 Uhr
Weinbau
Weinbau
Winzer optimistisch für neuen Jahrgang
Nichts mit Winterruhe in den Weinbergen an Saale und Unstrut. Es gilt die Rebstöcke für den Jahrgang 2022 fit zu machen. Mit Fachwissen, Handarbeit und Vorfreude. Denn zumindest das Wetter stimmt – bisher.
04.03.2022, 13:57 Uhr
Weinexport
Weinexport
Exporte deutscher Weine kräftig gestiegen
Die Weinbranche in Deutschland hat ihre Exporte im vergangenen Jahr um mehr als ein Viertel ausweiten können. Die ins Ausland ausgeführte Menge stieg um 27 Prozent auf 1,2 Millionen Hektoliter.
01.03.2022, 13:40 Uhr
