Beverage

Brauereien, Landwirtschaft, Gastronomie und Tourismus sollen für das „Bierjuwel Oberösterreich“ an einem Strang ziehen. Insgesamt sind über 180 Partner an dem Projekt beteiligt.
06.03.2019, 08:28 Uhr

Bierjuwelen

Oberösterreich bringt zehn Erlebnisse rund ums Bier

Brauereien, Landwirtschaft, Gastronomie und Tourismus sollen für das „Bierjuwel Oberösterreich“ an einem Strang ziehen. Insgesamt sind über 180 Partner an dem Projekt beteiligt.

06.03.2019, 08:28 Uhr

Jobbörse

Brauereibilanz

Immer mehr Frauen trinken Bier

Jahresbilanz des österreichischen Brauereiverbandes: Ein gutes Bierangebot ist vor allem in der Gastronomie ein Zugpferd. Ausstoß und Pro-Kopf-Konsum liegen weiterhin auf hohem Niveau.

05.03.2019, 12:20 Uhr

Millioneninvestition

OeTTINGER startet Megaprojekt in Mönchengladbach

Die OeTTINGER Brauerei investiert 10 Millionen Euro für die Modernisierung der Niederlassung Mönchengladbach. Für die tonnenschweren Drucktank-Kolosse rollen zahlreiche Schwertransporter über deutsche Straßen.

28.02.2019, 10:15 Uhr

Innovationen

Warum Wirte jetzt Angst vor Damenhandtaschen haben…

Das Unternehmen Porto Vino hat eine Handtasche mit integriertem Hahn zum Weinzapfen auf den Markt gebracht. Für shoppende Pärchen gibt’s das feucht-fröhliche Accessoire auch mit Doppelstutzen.

26.02.2019, 12:15 Uhr

Geschmackstrend

Deutsche trinken vermehrt trockene Weine

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat jetzt ermittelt, dass der Anteil trockener Qualitäts- und Prädikatsweine seit ein paar Jahren kontinuierlich steigt und derzeit bei 48 Prozent liegt.

22.02.2019, 09:10 Uhr

Unexpected

Nespresso Gourmet Weeks 2019 mit neuer Ausrichtung

Die Nespresso Gourmet Weeks starten in Österreich heuer von 18. März bis 14. April. Dieser Tage fand der Kick-Off in Wien mit dem Israeli Raz Rahav statt, einem der jüngsten Haubenköche der Welt.

20.02.2019, 09:00 Uhr

Weinernte 2018

Quantität und Qualität

Im Jahr 2018 wurden in Österreich insgesamt 2,75 Mio. hl Wein erzeugt. Das ist ein deutliches Plus gegenüber den Werten der vergangenen Jahre. Aber auch die Qualität kann überzeugen.

19.02.2019, 09:22 Uhr

Fake-News

Chinese lässt sich den Begriff „Eiswein“ schützen

Chinesischer „Eiswein“? „Pfälzer Wein“ aus den USA? Der Deutsche Weinbaupräsident Klaus Schneider warnt auf der Württemberger Weinbautagung vor dem Überhandnehmen von Fake-Weinen.

15.02.2019, 09:53 Uhr

Weinkugeln statt Rumkugeln

Daniel Kuhnle erhält Startup-Preis für „Weinperlen“

Der Erfinder der „Weinperlen“, Daniel Kuhnle, wurde mit dem Startup-Preis „s’Käpsele des Landes Baden-Württemberg“ ausgezeichnet. Sein Produkt wird mittlerweile weltweit nachgefragt.

14.02.2019, 12:20 Uhr