Beverage

„Die Weisse“ und die „Fuxn – Salzburger Volkskultur“ schenken laut ARGE Salzburger Bierkultur das beste Bier in Salzburg aus. Die „Beffa-Bar“ gewann in der neuen Kategorie „Beste Service-Qualität“.
09.05.2018, 06:54 Uhr

Doppelsieg

Salzburgs beste Bierlokale gewählt

09.05.2018, 06:54 Uhr

Jobbörse

Deutscher Kaffeemarkt

Filterkaffee bleibt Nummer 1 in Deutschland

Das vergangene Jahr war erneut ein erfolgreiches für den deutschen Kaffeemarkt. Der jährliche Pro-Kopf-Konsum lag unverändert zum Vorjahr bei 162 Litern. Besonders positiv zeigten sich mit einem jeweils zweistelligen Wachstum die Segmente „Ganze Bohne“ und “X in 1“.

08.05.2018, 08:14 Uhr

Millardendeal

Nestlé vermarktet nun Starbucks-Kaffee

Ab sofort sind die beiden größten Kaffeemarken unter einem Dach vereint. Nestlé mit Nescafé und Nespresso vermarktet künftig Starbucks-Kaffee. Die Schweizer wollen so im US-Markt besser punkten – und den Deutschen Konkurrenz machen.

08.05.2018, 07:02 Uhr

4. bis 6. Mai

WEINmesse berlin öffnet ihre Tore

Die WEINmesse berlin öffnet ihre Türen. Vom 4. bis 6. Mai können Besucher 3.000 Weine aus aller Welt von 270 nationalen und internationalen Winzern und Weinhändlern probieren.

03.05.2018, 07:56 Uhr

Zipfer Zapf Masters

Oberösterreich hat die besten Bierzapfer

Girlpower beim großen Finale des Zipfer Zapf Masters: Zwei Oberösterreicherinnen sind die besten (Nachwuchs-) Bierzapfer Österreichs, Platz drei geht an Wien.

30.04.2018, 07:09 Uhr

Rosalia

Neues DAC-Gebiet im Burgenland

Die ehemalige Großlage „Rosalia“ südlich des Leithagebirges wird zu Österreichs nächstem DAC-Weinbaugebiet, in dem Rot- und Roséweine entstehen werden – auch als Reserve.

30.04.2018, 06:47 Uhr

Tag des Schweizer Bieres

Marc A. Trauffer ist neuer Träger des Bierordens

Im Zuge des traditionellen Ordensfestes „ad gloriam cerevisiae“ in Zürich wurde Mundart-Musiker und Unternehmer Marc A. Trauffer der goldene Bierorden durch den Schweizer Brauerei-Verband verliehen.

27.04.2018, 06:45 Uhr

Beverage News

Spirituosen-Trends: Was kommt nach dem Gin?

Ein Korn zum Pils, ein eiskalter Schnaps auf der Hütte, ein schneller Jägermeister zum Dessert – die schlimmsten Auswüchse des Spirituosenkonsums sind in den letzten Jahren glücklicherweise einer Kultur gewichen, die mit Geschmack und Qualität punkten kann anstatt mit hohen Umdrehungen und billigen Preisen. Wohin die Reise bei Geist, Edelbrand & Co. aktuell geht…

26.04.2018, 12:58 Uhr

Kreative Biere

Wie schmeckt ein Urbier?

Die Salzburger Stiegl-Brauerei hat aktuell gleich zwei spannende neue Produkte präsentiert: ein Urbier wie vor 5.000 Jahren und den Gose-artigen „Grenzgänger“.

25.04.2018, 07:56 Uhr