Bierwelten

Bierjournalist Conrad Seidl hat soeben seinen neuen Bier Guide für Österreich präsentiert – sogar ein ganzer Mangalitza-Schweinsschädel wird jetzt schon zum Brauen verwendet.
17.04.2018, 08:58 Uhr

Bier Guide 2018

Die Vielfalt wächst weiter

Bierjournalist Conrad Seidl hat soeben seinen neuen Bier Guide für Österreich präsentiert – sogar ein ganzer Mangalitza-Schweinsschädel wird jetzt schon zum Brauen verwendet.

17.04.2018, 08:58 Uhr

Jobbörse

Kein gesundes Achterl

Alkohol schädlicher als bisher gedacht?

Wissenschaftler wollen jetzt herausgefunden haben, dass das Risiko, frühzeitig zu sterben, bereits ab einer Menge von einer Flasche Wein pro Woche drastisch steigt.

16.04.2018, 06:25 Uhr

27. April 2018

Ein Tag zu Ehren des Schweizer Bieres

Der letzte Freitag im April steht jeweils im Zeichen des Schweizer Bieres. Zahlreiche Aktivitäten von Brauereien und Gastro-Betrieben sollen den Gästen dieses Kulturgut näherbringen.

12.04.2018, 06:56 Uhr

Schweizer Brauerei-Verband

„Bier und Ausschank“ neu aufgelegt

Die Broschüre ist in einer überarbeiteten Neuauflage erschienen. Das Handbuch ist in erster Linie an Gastronomen, Restaurantfachleute und Bier-Sommeliers gerichtet.

05.04.2018, 07:29 Uhr

Kreativer Genuss

Irland zu Gast beim Craft Bier Fest Wien 2018

Im Mai feiert das Craft Bier Fest Wien wieder die kreativen Seiten des Bierlands Österreich. Mit dem Gastland Irland präsentiert sich dort eine weitere geschichtsträchtige und spannende Bierszene.

03.04.2018, 07:04 Uhr

Bierbotschafter

21 neue Bier-Sommeliers für die Schweiz

Vor wenigen Tagen durften 21 erfolgreiche Absolventen des Bier-Sommelier-Seminars ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen und können nun das angeeignete Wissen als Bier-Botschafter weitergeben.

26.03.2018, 07:41 Uhr

Gentechnik

Erstes Bier ohne echten Hopfen gebraut

In Versuchen ist es gelungen, den ersten hopfigen Gerstensaft ohne die aromatischen Blüten selbst zu brauen. Aufgrund einer gentechnisch veränderten Hefe bildet sich der typische Hopfengeschmack von ganz alleine aus.

22.03.2018, 08:28 Uhr

Bierige Frühlingsoffensive

Krombacher erweitert Produktpalette

Die Kreuztaler Brauerei stockt ihr Sortiment gleich um drei neue Produkte auf: Krombacher o,0% Radler, Krombacher Brautradition Naturtrübes Landbier, KROMBACHER’S FASSBRAUSE Maracuja

21.03.2018, 08:15 Uhr

Biervielfalt

Delirium-Café auch in Wien

Ein Franchise-Ableger des belgischen Kultlokals mit dem legendären rosa Elefanten im Logo will jetzt auch den Wienern belgische Bierkultur näherbringen.

09.03.2018, 07:54 Uhr