Ökologischer Weinbau und nachhaltiges Weinunternehmertum

Christian und Diana Steitz haben das Weingut in den letzten Jahren in einen modernen, innovativen Weinbetrieb verwandelt. Das Winzerpaar hat sich ganz der regenerativen Landwirtschaft verschrieben.

„Unser Fokus liegt auf einem gesunden, humusreichen und intakten Weinbergsboden als Grundlage all unseres Handelns. Ökologischer Weinbau und hier besonders die Aspekte der regenerativen Landwirtschaft spielen eine entscheidende Rolle,“ beschreibt Christian Steitz sein Bestreben.

Weine mit Nachhaltigkeitssiegel

Aber auch Nachhaltigkeit ist ein Trend, der sich immer mehr durchsetzt, besonders beim Weinbau wird immer mehr Wert darauf gelegt. Dieser Tendenz folgend, tragen alle Weine ab dem 2022er-Jahrgang neben dem Biosiegel auch das Nachhaltigkeitssiegel von Fair´n Green, was sich auch in den neuen Flaschenetiketten widerspiegelt.

Die Nachhaltigkeitszertifizierung beinhaltete alle Bereiche des Weinguts, von der kompletten Betriebsführung über Umweltschutz bis zum gesellschaftlichen Engagement.

Nun arbeiten Christian und Diana Steitz weiter an ihren Nachhaltigkeitszielen. Die geplante Installation von zwei Photovoltaik-Anlagen im Jahr 2023 ist ein nächster Meilenstein.

Ausgezeichnete Weine

Die hohe Qualität der Weine zeigt sich auch in der Bewertung des Weinguts als Aufsteiger in den drei Weinführern Feinschmecker, GM und Vinum.

Der Riesling aus der Großen Lage Heerkretz sorgt bei Verkostungen regelmäßig für Aufsehen. Bei einer Blindverkostung unter Weinjournalisten und Sommeliers des Berliner Lagencups erhielten die Jahrgänge 2017 und 2021 ganze 95 Punkte und wurden als „Entdeckung des Jahres“ gefeiert.

(Weingut Steitz/SAKL)