Panorama
Vom 11. bis 13. März 2023 findet auf der Internorga der „Next Chef Award“ statt. Hierfür und für den renommierten „Internorga Zukunftspreis“, der am 10. März verliehen wird, werden noch bis Mitte Januar Bewerbungen angenommen.
02.01.2023, 07:52 Uhr
02.01.2023, 07:52 Uhr
Wettbewerbe
Letzte Chance: Jetzt für den Next Chef Award bewerben
Vom 11. bis 13. März 2023 findet auf der Internorga der „Next Chef Award“ statt. Hierfür und für den renommierten „Internorga Zukunftspreis“, der am 10. März verliehen wird, werden noch bis Mitte Januar Bewerbungen angenommen.
02.01.2023, 07:52 Uhr
Fernseh-Tipp
Fernseh-Tipp
Drei Spitzenköche und ein Wohnmobil
Frank Rosin nimmt zwei andere Spitzenköche mit auf seine Reise durch die USA. Zusammen reisen sie 4.500 Meilen quer durch das Land der unbegrenzten Möglichkeiten.
30.12.2022, 05:32 Uhr
Pokal-Eklat
Pokal-Eklat
FIFA reagiert auf den Kuss des Goldsteak-Grillers
Es war ein Skandal, der die Fußball-Welt erschütterte. Selbst eine Woche danach ebbt die Welle der Empörung nicht ab. Ein Koch hatte sich auf den Rasen neben die Spieler der Argentinier gestellt und sich mitfeiern lassen. Das schmeckte nicht jedem.
23.12.2022, 12:34 Uhr
Fest der Liebe
Fest der Liebe
Wie feiern Brandenburgs Politiker Weihnachten?
Vegetarisch oder klassische Weihnachtsgans? Brandenburgs Politiker freuen sich auf ein Weihnachtsfest im Kreis ihrer Familien – was auf den Tisch kommt, ist dabei ganz unterschiedlich.
23.12.2022, 11:08 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Forum Event: Kreativität entfesseln, Probleme lösen!
Kreativität auf Knopfdruck abrufen? Das kann fast keiner. Dabei ist sie gerade für Gastronomen und Hoteliers ein so wertvolles Instrument, um verschiedene Herausforderungen der Branche zu meistern. Auf dem Forum Event präsentiert der Professor für Marketing der IST-Hochschule, wie man Kreativität entfesselt.
23.12.2022, 10:38 Uhr
Wohltätigkeit
Wohltätigkeit
Nelson Müller kreiert Gala-Menü für den „Ball des Sports“ 2023
Akrobatik, einmalige Show-Acts und ein Drei-Gänge-Menü: das erwartet die rund 1.400 geladenen Gäste des 52. Ball des Sports der Deutschen Sporthilfe am 21. Januar 2023. Der Starkoch Nelson Müller zeichnet für das Gala-Menü verantwortlich.
22.12.2022, 08:56 Uhr
Exklusiv-Interview
Exklusiv-Interview
Frankfurt Spin Tower: GM Helmut Arthold über seine neuen Herausforderungen
Im Interview mit der HOGAPAGE Redaktion spricht der General Manager des Hotels Frankfurt Spin Tower, Helmut Arthold, über seinen Umzug in die Mainmetropole, den Reiz seiner neuen Aufgaben und verrät sein Hotel-Highlight.
22.12.2022, 07:59 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Heiße Trends und gefragte Speaker in Miami erleben
Die New Leader of Managers-Tour richtet sich an Führungskräfte der Hospitality Branche. Anerkannte Experten teilen vom 16. bis 20. Januar 2023 ihr Wissen in Miami. Jetzt steht das Line-up.
21.12.2022, 16:09 Uhr
Interview
Interview
Adlers Lifestyle-Hotel: GM Fabian Ultsch spricht über seine Rolle im Familienbetrieb
Fast zehn Jahre ist es her, dass die Hoteliers Sonja Sophie und Harald Ultsch das Adlers Lifestyle-Hotel Innsbruck eröffneten. Mittlerweile leitet ihr zweitältester Sohn Fabian den Betrieb. Im Interview spricht der 32-Jährige über sich, die Familie, Herausforderungen und das Unternehmen.
21.12.2022, 15:46 Uhr
