Panorama

Am 19. Mai beendet Österreich den Lockdown und öffnet auch die Hotellerie und Gastronomie wieder. Thomas Hackl, Inhaber des Best Western Plus Hotel Goldener Adler, gibt seine Einschätzung zum bevorstehenden Restart.
17.05.2021, 07:33 Uhr

Interview

„Gastronomisch optimistisch, als Hotelier noch vorsichtig“

17.05.2021, 07:33 Uhr

Jobbörse

Interview

„Der Bleisure-Travel-Trend wird einen Boom erleben“

Durch den Trend zu mehr Work-Life-Balance steigt die Nachfrage nach neuen Reiseformen wie „Bleisure Travel“. Uwe Schulze-Clewing, Geschäftsführer Holiday Inn München Unterhaching, erklärt warum Hoteliers jetzt darauf reagieren sollten.

15.05.2021, 18:18 Uhr

Lockerungen

Wirte am Bodensee fürchten „totales Chaos“

Biergarten-Besuch am Bodensee? In Konstanz und Lindau erlaubt, in Überlingen und Friedrichshafen verboten. Gastronomen fordern eine Angleichung der Regeln.

15.05.2021, 18:17 Uhr

Interview

„Lastminute wird ein wichtiger Faktor“

Der Restart des Tourismus am 19. Mai stellt die österreichische Tourismusbranche vor große Herausforderungen, bietet aber gleichzeitig auch eine Chance für eine Neuausrichtung. Thomas Payr, Geschäftsführer bei ALPS Residence spricht im HOGAPAGE Interview über die Vorbereitungen für den Restart und das veränderte Buchungsverhalten der Gäste.

14.05.2021, 08:29 Uhr

Interview

„Ein Tanz auf zwei Beinen“

Effizientere Unternehmensprozesse und die Digitalisierung von wesentlichen Bereichen: Philipp von Bodman, Geschäftsführender Gesellschafter der ACHAT Hotels, spricht im Interview über die Entwicklung von Marke und Unternehmen während der Corona-Pandemie.

12.05.2021, 14:34 Uhr

Hilfsprojekt

Kunst fürs Klo

Wer hat nicht schon einmal auf der Toilette einer Bar oder eines Clubs mit Interesse die Sprüche auf den Wänden gelesen? Dass man aus diesen Sprüchen sogar Kunst herstellen und Gutes tun kann, beweist das Corona-Hilfsprojekt „Kunst fürs Klo“.

12.05.2021, 07:28 Uhr

Take away

Hotel Adlon Kempinski Berlin startet Pop-up-Zeile

Die Terrasse des Restaurant Quarré im Hotel Adlon Kempinski Berlin verwandelt sich für die kommenden Wochenenden in eine kulinarische Pop-up-Zeile. Durch die Fenstertüren werden lokale und internationale Streetfood-Spezialitäten verkauft.

11.05.2021, 14:00 Uhr

Protest-Aktion

Gastgeberkreis demonstriert am Deutschen Bundestag

Frustenbraten, Große Grütze mit Ungleichheitssoße und Wutsprudel: Mit Gerichten, die mit leeren Versprechungen der Politiker verziert wurden, machte der Gastgeberkreis am Deutschen Bundestag auf die prekäre Situation in der Gastronomie aufmerksam.

11.05.2021, 13:12 Uhr

Interview

„Technologie hilft, Vorgänge kontaktlos durchzuführen“

In der Krise hat die Digitalisierung in der Gastronomie Fahrt aufgenommen und wird auch danach Erfolgsfaktor bleiben, ist sich Markus Aehling, Senior Account Manager DACH Food and Beverage bei Oracle, sicher. Im HOGAPAGE Interview spricht er über die Rolle cloudbasierte POS-Systeme und wagt einen Blick in die Zukunft.

11.05.2021, 09:31 Uhr