Panorama

Dominik Paul, der bisherige Executive Sous Chef des Zwei-Sterne-Restaurants „Opus V im Engelhorn“ wird die Nachfolge des dort ausgeschiedenen Tristan Brandt übernehmen.
07.07.2020, 11:31 Uhr

Sternegastronomie

Nachfolger von Tristan Brandt gefunden

Dominik Paul, der bisherige Executive Sous Chef des Zwei-Sterne-Restaurants „Opus V im Engelhorn“ wird die Nachfolge des dort ausgeschiedenen Tristan Brandt übernehmen.

07.07.2020, 11:31 Uhr

Jobbörse

Neuer Weltrekord

75 Hotdogs in 10 Minuten

Der Amerikaner Joey Chestnut hat bei einem traditionellen Wettessen in New York seinen eigenen Rekord gebrochen. 75 Hotdogs in zehn Minuten hat vor ihm noch niemand geschafft.

07.07.2020, 09:21 Uhr

Initiative

Bündnis aus Gastro- und Kulturszene will Berlin wiederbeleben

Die Corona-Krise hat das urbane Leben in Berlin verändert. Aus Sorge um die Stadt hat sich nun das Bündnis „One Berlin“ aus Akteuren des Gastgewerbes und der Kulturszene gebildet – und stellt klare Forderungen an die Politik.

07.07.2020, 07:02 Uhr

Wien

Besondere Location für Cocktail-Festival Liquid Market

Anfang August 2020 findet in Wien das Cocktail-Festival Liquid Market statt – corona-bedingt erstmals indoor. Dafür hat sich der Veranstalter ein besonderes Konzept überlegt. Die Tickets sind streng limitiert.

06.07.2020, 11:52 Uhr

Systemgastronomie

BdS und Gewerkschaft führen Sozialpartnergespräch

Der Bundesverband der Systemgastronomie und die Gewerkschaft NGG trafen sich zum ersten Sozialpartnergespräch der Branche, um die Auswirkungen der Corona-Krise gemeinsam zu analysieren.

03.07.2020, 08:31 Uhr

Events

Sternerestaurant öffnet bis Ende 2020 an drei Abenden

Da sich unter den aktuellen Umständen der Regelbetrieb nicht lohnt, wird das Dresdner Gourmetrestaurant „Caroussel“ an drei Abenden in 2020 zum Pop-up-Event. Auch Johann Lafer ist in Planungen involviert.

03.07.2020, 06:26 Uhr

Corona-Krise

Gastronomen demonstrieren in Hannover

Um auf ihre prekäre Situation aufmerksam zu machen, gingen jüngst Mitarbeiter der Gastronomie und Hotellerie in der niedersächsischen Landeshauptstadt auf die Straße. Auch die fehlende Planungssicherheit für Feiern war Thema.

30.06.2020, 12:14 Uhr

Deutsche Hospitality

Steigenberger Hotels werden zu Kunst-Tempeln

Wenn Kunst auf Luxushotellerie trifft: In Kürze können Gäste sämtlicher Steigenberger-Hotels die schönsten Werke berühmter Künstler in den Gästehäusern bewundern.

29.06.2020, 13:10 Uhr

World´s 50 Best Restaurants

Antwerpen versammelt weltbeste Spitzenköche

In der belgischen Genießerstadt Antwerpen werden im Rahmen der Preisverleihung der „World’s 50 Best Restaurants“ 2021 die weltbesten Gourmetköche zusammenkommen.

29.06.2020, 10:23 Uhr