Panorama

Ganze 1.300 Aussteller aus 25 Nationen präsentierten auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress die neuesten Trends und Innovationen für die Branche. Es konnten rund 96.000 Besucher verzeichnet werden.
20.03.2019, 10:09 Uhr

Abschlussbericht

INTERNORGA zieht Erfolgsbilanz

20.03.2019, 10:09 Uhr

Jobbörse

Ein Grund zum Feiern

ProWein begießt erfolgreiches Messe-Jubiläum

Zum 25. Mal fand dieses Jahr die internationale Fachmesse für Wein und Spirituosen in Düsseldorf statt. Jetzt zogen die Veranstalter Bilanz und freuen sich über Top-Ergebnisse zur Jubiläumsausgabe.

20.03.2019, 09:43 Uhr

Foodspektakel

Toques d’Or geht wieder auf Gourmettour

Toques d’Or Chef Christian Henze zieht im Frühjahr 2019 wieder durch die deutschen Städte. In seiner neuen Bühnenshow “So kocht man heute” will der Sternekoch neue Rezepte mit den angesagtesten Foodtrends präsentieren.

20.03.2019, 09:09 Uhr

Spitzengastronomie

Gourmetkoch wechselt in Gemeinschaftsgastronomie

Thomas Portmann-Hendry, der Küchenchef des Schweizer Spitzenrestaurants Basilic, wird ab diesen Sommer in die Gemeinschaftsgastronomie wechseln. Dort werden noch weitere Köche gesucht, die ihm zur Seite stehen.

19.03.2019, 11:55 Uhr

Nachgefragt

Warum Besucher auf die INTERNORGA gehen

Die Hamburger Messe für den Außer-Haus-Markt ist ein Besuchermagnet. Wir von HOGAPAGE haben uns umgehört und Besucher gefragt, was genau an der Messe so begeistert. Die besten Antworten gibt’s hier.

18.03.2019, 11:00 Uhr

Frühjahrsmesse

Branchentreffpunkt Gast Klagenfurt

Von 24. – 26. März öffnet die Klagenfurter Gastro-Fachmesse bereits zum 51. Mal wieder ihre Türen. Ideal, um sich noch vor der Sommersaison über neue Trends zu informieren.

15.03.2019, 08:07 Uhr

Inspirationsquelle

Was gibt es Neues auf der INTERNORGA?

Als Leitmesse für den Außer-Haus-Markt ist die INTERNORGA jährlich DER Branchentreff in Hamburg. Wir zeigen, welche Produkt-Neuheiten im Bereich Food und Technik&Equipment; 2019 präsentiert werden.

15.03.2019, 06:00 Uhr

Skurriles

Neu: Duftkerze mit McDonald’s-Cheeseburger-Geruch

Von nun an weht ein frischer „Wind“ in den Wohnungen der Verbraucher. Das Unternehmen Grey Lines brachte skurrile Duftkerzen auf den Markt, die wahlweise nach Fastfood, Kino oder dem letzten Asienurlaub riechen.

14.03.2019, 08:09 Uhr

Museumsgastronomie

Kulinarik als fester Bestandteil des Museumserlebnisses

Für die Dauer ihrer aktuellen Picasso-Ausstellung in Basel hat die Fondation Beyeler eigens im Haus das Café Parisien eingerichtet. Das gastronomische Konzept komplettiert ganz wesentlich das Event „Museum“.

13.03.2019, 11:28 Uhr