Panorama

Im Namen des „Earth Days“ wird es am 27. März im Berliner Schlackekeller richtig dunkel, denn mehrere Spitzenköche kochen an diesem Abend völlig ohne Strom. Da auch Handys verboten sind, zeichnet ein Künstler Gäste und Event.
25.02.2019, 13:18 Uhr

„Black Out Dinner“

Bei welchen Spitzenköchen bald die Lichter ausgehen

25.02.2019, 13:18 Uhr

Jobbörse

Kulinariktreffen in der Hauptstadt

Eat!berlin startet mit Gourmetfestival

Staatssekretär Christian Rickerts und Senatorin Ramona Pop erteilen den Startschuss zum 11-tägigen Festival mit 70 Spitzenköchen und 60 Michelin-Sternen. Anschließend wurden die 160 Gäste von Sterneköchen verwöhnt.

25.02.2019, 09:47 Uhr

Kommentar

Bürokratie lähmt die Gastronomie

Patrick Rüther, erfolgreicher Gastronom in Hamburg, schreibt in einem Gastbeitrag für die MOPO über die existenzbedrohenden Probleme in der Gastro-Branche. Die Hafenstadt stecke in einer ernsten Krise.

22.02.2019, 10:43 Uhr

Spitzengastronomie

Starkoch vergibt 6.000 Oscars in Hollywood

Traditionell richtet der Kärntner Starkoch Wolfgang Puck den Governors Ball nach der Oscar-Verleihung aus. Auf der Zutatenliste stehen diesmal 250 Hummer, 1.500 Flaschen Champagner und 6.000 Schoko-Oscars mit 10 kg Blattgold.

21.02.2019, 12:21 Uhr

Umfrage

Top 5 der Ansprüche von Familien an Urlaubsunterkünfte

Frische Luft, Sauberkeit und erholsamer Schlaf – wichtige Kriterien, wenn es für Familien an die Urlaubsplanung geht. Welche noch dazuzählen, macht jetzt eine von Premier Inn beauftragte Forsa-Umfrage deutlich.

21.02.2019, 11:09 Uhr

Genüsse aus fernen Gefilden

Tourismusmesse lädt zur (kulinarischen) Weltreise ein

Mehr als 180 Länder und Regionen, zahlreiche Bühnenshows und Mitmachaktionen sowie Kulturen aus nah und fern geben auf der weltweit größten Reisemesse ITB Berlin einen Vorgeschmack auf die schönsten Wochen des Jahres.

21.02.2019, 10:09 Uhr

Neuauflage

Wedl Hausmesse auf der Gast Klagenfurt

Nach dem Erfolg im Vorjahr, ist das Handelshaus Wedl wieder auf der Gast Klagenfurt vertreten und präsentiert vom 24. – 26. März aktuelle Trends und Neuigkeiten aus dem Sortiment.

21.02.2019, 09:13 Uhr

Treffen der Kulinarik-Giganten

Sterneköche und Spitzenwinzer laden zum Schlemmerfestival

Zum großen Gourmet- und Weinfestival 2019 in Heidelberg präsentieren sich vier Tage lang Spitzenwinzer und Sterneköche aus Deutschland und Österreich. Geschlemmt und gefeiert wird auf dem Schloss wie auch auf dem Schiff.

21.02.2019, 08:33 Uhr

INTERNORGA Zukunftspreis

Die besten Gastro-Trendsetter 2019 sind gewählt

Aus zahlreichen Bewerbungen haben Fachexperten nun die Finalisten des INTERNORGA Zukunftspreis 2019 gewählt. Gefragt waren innovative Nachhaltigkeitsstrategien, hohe Effizienz und verantwortungsvolles Handeln.

20.02.2019, 11:21 Uhr