Panorama

Das kam unerwartet. TV-Koch Steffen Henssler, Namensgeber der beliebten TV-Sendung „Grill den Henssler“, hat seinen Ausstieg aus der TV-Sendung angekündigt. Was sind die Gründe für seinen Rückzug aus der Show?
12.06.2017, 08:49 Uhr

TV-Koch hört auf

Steffen Henssler schmeißt hin: Aus für „Grill den Henssler“?

12.06.2017, 08:49 Uhr

Jobbörse

Profifußballer eröffnet Hotel

Lionel Messi wird Hotelier

Nun also auch Lionel Messi. Der mehrfach ausgezeichnete Fußballer des Jahres hat sich ein Vier-Sterne-Hotel in Barcelona gekauft. Für rund 30 Millionen Euro wechselte das Luxushotel an der katalanischen Küste in Besitz des Fußballers.

12.06.2017, 08:10 Uhr

Wer erkennt sich wieder?

Mann vs. Frau: Wer kocht in Deutschlands Küchen?

Wer beim Fernsehen durch die Sender „zappt“, kann prominente Köche bei der Zubereitung von erlesenen Speisen beobachten. Aber wie sieht es in der eigenen Küche aus – wer macht sich heute noch die Mühe und bereitet ein warmes Essen selbst zu?

09.06.2017, 08:06 Uhr

Erschreckende Zahlen

In der Gastronomie wird geklaut ohne Ende

Dass Gäste im Hotel das ein oder andere kleine Souvenir einstecken ist durchaus normal. Kleine Seifen, ein Handtuch oder vielleicht auch mal ein Bademantel sind begehrte Andenken. Doch auch im Restaurant lassen die Besucher mehr mitgehen als man denkt.

09.06.2017, 06:24 Uhr

Diagnose Gastronomie

Küche vs. Service: Typische Erkennungszeichen

Die zwei größten Einsatzfelder in der Gastronomie sind die Küche und der Service. Diese beiden Bereiche müssen eng miteinander zusammenarbeiten. Kein Wunder, dass es hier öfter mal kracht. Aber worin unterscheiden sich Küchen- und Servicepersonal in menschlicher Hinsicht?

07.06.2017, 12:11 Uhr

Hinter den Kulissen

Was bei McDonald’s wirklich abgeht: Ex-Mitarbeiter packt aus

Unglaublich, womit sich McDonald’s-Mitarbeiter die Zeit vertreiben. Ein ehemaliger Angestellter des Fastfood-Riesen hat in der Cosmopolitan erzählt, was dort hinter den Kulissen abläuft.

07.06.2017, 08:19 Uhr

Superlative aus der Hotellerie

Wenn Geld keine Rolle spielt: Luxushotels und deren Gäste

Mit genug Geld kann man sich ja bekanntlich alles kaufen. Auch für eine Übernachtung im Hotel sind prinzipiell kaum Grenzen gesetzt. Wenn die Bezahlung stimmt, machen Concierges und Gästebetreuer so gut wie alles möglich.

06.06.2017, 08:26 Uhr

„The Dinner“

Kinotipp: Keine leichte Kost mit Richard Gere

Zwei Ehepaare speisen in einem Luxusrestaurant. Mit den feinen Gerichten kommen in „The Dinner“ auch schwere Konflikte auf den Tisch. Ein Kinofilm mit Richard Gere und Nachgeschmack.

02.06.2017, 07:26 Uhr

Gegen Gleichbehandlungsgesetz verstoßen

Diskriminierung: Gastronom schmeißt schwules Paar aus Kneipe

Warum schmiss ein Osnabrücker Gastronom zwei Homosexuelle aus seinem Gastraum? In Berlin ist man über den Verstoß gegen das „Allgemeine Gleichbehandlungsgesetz“ entsetzt.

02.06.2017, 07:00 Uhr