6. Laut durch den ganzen Gastraum Schnipsen, um einen Kellner an den Tisch zu bekommen… MACHT DAS NICHT!
7. Klugscheisserkommentare von Gästen von wegen „In Lokal XY machen sie das aber anders“ oder „Bei der Konkurrenz um die Ecke kostet es aber einen Euro weniger“ sind ÜBERFLÜSSIG!
8. Unverschämte Fragen ala „Was krieg ich für fünf Euro?“, „Was ist billig und viel?“ oder „Warum steht auf ihrer Karte nicht mein Lieblingsgericht“ können wirklich die Stimmung trüben.
9. Stellt Euch vor, Ihr habt einen dieser hier beschriebenen Gäste und am Ende gibt er Euch 20 Cent Trinkgeld! Am besten natürlich mit dem Klassikerspruch: „Aber nicht alles auf einmal ausgeben!“
10. Die guten alten Extrawürste. „Kann ich das Hühnerfrikassee auch mit Rind haben?“, „Können Sie die Bratkartoffeln in fettarmer Margarine anbraten?“ oder „Ich hätte gern noch einen lactosefreien Cappuccino zu meinem Käsekuchen“ …
Unser Tipp, um nicht völlig weg zu eskalieren: Kurz einen großen Topf über den Kopf stülpen und einmal richtig Wut rauslassen! Dann fällt „Lächeln und Winken“ schon wesentlich leichter. (MJ)
