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Fernsehmoderator Günther Jauch ist vom Gault&Millau; zum „Gastronom des Jahres“ gekürt worden. Er führe in Potsdam ein Vorzeigerestaurant mit weitläufigem Flair, urteilten die Tester wörtlich zu ihrer Entscheidung.
05.11.2019, 08:52 Uhr
05.11.2019, 08:52 Uhr
Auszeichnung
Günther Jauch ist „Gastronom des Jahres“
Fernsehmoderator Günther Jauch ist vom Gault&Millau; zum „Gastronom des Jahres“ gekürt worden. Er führe in Potsdam ein Vorzeigerestaurant mit weitläufigem Flair, urteilten die Tester wörtlich zu ihrer Entscheidung.
05.11.2019, 08:52 Uhr
Sternegastronomie
Sternegastronomie
Tantris droht das Aus
Rund 10 Mio. Euro Renovierungskosten könnten jetzt das Ende des Münchner Gourmettempels Tantris bedeuten. Das Restaurant hat durch Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas internationale Berühmtheit erlangt.
28.10.2019, 13:00 Uhr
OFM-Award
OFM-Award
Jamie Oliver für Lebenswerk geehrt
Die britische Zeitung „The Guardian“ hat TV-Koch Jamie Oliver zur „Besten Food Persönlichkeit“ gewählt. Zur Begründung hieß es, der Spitzenkoch sei zu einer lebenden Marke geworden, die für Einfachheit und Gesundheit steht.
22.10.2019, 10:09 Uhr
Preis 2019 Les Grandes Tables Du Monde
Preis 2019 Les Grandes Tables Du Monde
Auszeichnung für Birgit Reitbauer und Aldo Sohm
Der Verband Les Grandes Tables Du Monde gab seine Liste der Auszeichnungen für hervorragende Leistungen 2019 bekannt. Unter den vier Gewinnern waren auch zwei Österreicher.
17.10.2019, 07:44 Uhr
Amuse Bouche
Amuse Bouche
Top-Lehrlinge kochen für Staatsköche
Internationaler Kochabend in der Amuse Bouche-Villa in Vasia. Österreichs bester Nachwuchs gestaltete einen Abend mit den Küchenchefs der Regierungen aus Monaco und der Schweiz.
14.10.2019, 07:27 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Dominik Sato ist Koch des Jahres
Der Souschef Dominik Sato aus dem Congress Hotel Seepark in Thun hat es beim „Koch des Jahres“-Wettbewerb an die Spitze geschafft. Zum Finale auf der Anuga sind Hunderte neugieriger Besucher erschienen.
08.10.2019, 08:34 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Sebastian Kraus ist Pâtissier des Jahres 2019
Der Wettbewerb „Pâtissier des Jahres“ ist entschieden: Sebastian Kraus vom Restaurant PURS in Andernach konnte die Jury mit Tom Kha Gai, Ananas und Kalamansi überzeugen.
07.10.2019, 10:48 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Martin Kirsch ist „Top Tagungshotelier 2019“
Der Geschäftsführer vom Schloss Hohenkammer hat sich auf besondere Weise um den deutschen Tagungsmarkt verdient gemacht und erhielt für sein Engagement und seine innovativen Ideen den „Oscar“ der Tagungsbranche.
02.10.2019, 08:16 Uhr
Trauer um Hotelier-Gigant
Trauer um Hotelier-Gigant
Barron Hilton ist tot
Der Hotelier und Milliardär starb dieser Tage im Alter von 91 Jahren in Los Angeles. Nicht nur Enkelin Paris Hilton trauert.
23.09.2019, 07:10 Uhr
