Leute
Im bayerischen Leipheim ist aus einem Spaß heraus ein Fast-Food-Lokal der etwas anderen Art entstanden. Doch die Nachfrage nach „Wurstsalat to go“ ist inzwischen derart hoch, dass der Betreiber mehr Mitarbeiter beschäftigen muss.
31.07.2019, 10:13 Uhr
31.07.2019, 10:13 Uhr
„Fleischwurst to go“
Hotelfachmann eröffnet erstes Wurstsalat-Drive-in
Im bayerischen Leipheim ist aus einem Spaß heraus ein Fast-Food-Lokal der etwas anderen Art entstanden. Doch die Nachfrage nach „Wurstsalat to go“ ist inzwischen derart hoch, dass der Betreiber mehr Mitarbeiter beschäftigen muss.
31.07.2019, 10:13 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Anthony Myint gewinnt Basque Culinary World Prize
Der US-amerikanische Küchenchef und Lebensmittelberater konnte die Nachhaltigkeits-Auszeichnung für sich verbuchen, weil er die Gastronomie als Motor für die drängendsten Herausforderungen nutzt: den Klimawandel.
18.07.2019, 09:10 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Restaurant erhielt Stern für reine Synthetik-Küche
Im Warschauer Gourmetrestaurant „Senses“ gibt’s weder echten Fisch, noch frisches Obst oder natürliches Steak – alles besteht aus künstlichen Synthetikstoffen. Michelin hat Küchenchef Andrea Camastra mit einem Stern belohnt.
17.07.2019, 12:28 Uhr
„Ihr seid Betrüger!“
„Ihr seid Betrüger!“
Marc Veyrat gibt zwei Michelin-Sterne zurück
Als dem fanzösischen Spitzenkoch der dritte Stern aberkannt wurde, fiel er in eine sechsmonatige Depression. Jetzt klagt er in einer wütenden Brandrede gegen angebliche Inkompetenz und Betrug seitens der Michelin-Redaktion.
15.07.2019, 10:10 Uhr
„Die Besten der Besten“
„Die Besten der Besten“
3-Sterne-Koch lädt zum großen Gourmet-Preis-Finale
Sternekoch Thomas Bühner wird beim Finale des Großen Gourmet-Preis 2019 nicht nur seine eigenen Leistungen unter Beweis stellen: Auf der Gala werden die besten Köche Deutschlands ausgezeichnet.
09.07.2019, 11:17 Uhr
Betriebsaufgabe
Betriebsaufgabe
Gérard Depardieu versteigert Gourmetrestaurant
Der französische Schauspieler und Feinschmecker Gérard Depardieu startet eine ganz besondere A(u)ktion: Am 11. Juli wird das komplette Inventar seines Spitzenrestaurants „La Fontaine Gaillon“ versteigert – inklusive Weinkeller.
09.07.2019, 09:28 Uhr
Rückblicke
Rückblicke
„Ich werde den Tod entspannt erleben“
Alfred Biolek feiert am 10. Juli seinen 85. Geburtstag. Trotz mancher Einschränkung versucht die TV-Kochlegende auch in seinem Alter noch, ein gutes Leben zu führen. Den Tod fürchtet er nicht – aus einem ganz bestimmten Grund.
09.07.2019, 07:54 Uhr
Umzug
Umzug
Guide-Michelin-Redaktion zieht nach Frankfurt
Der Sterneregen kommt von nun an aus der Main-Metropole. Hierhin zog jetzt ein Großteil der Michelin-Zentrale, darunter auch die Guide-Michelin-Redaktion. Vor allem der Restaurantführer steht hier vermehrt im Fokus.
01.07.2019, 10:23 Uhr
Razzia
Razzia
Verdacht der Steuerhinterziehung gegen Alfons Schuhbeck
Er ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands und durchaus auch als geschäftstüchtig bekannt. In dieser Woche allerdings stand plötzlich die Staatsanwaltschaft vor der Tür von Alfons Schuhbeck.
27.06.2019, 11:23 Uhr
