Vending-Konzepte der Zukunft

Die Innovationskraft der Branche zeigt sich beispielsweise in Konzepten wie den 24/7-Stores, die kein kurzfristiger Trend sind, sondern eine langfristige Ergänzung im Vending darstellen.

Immer mehr solcher Lösungen finden sich in Hofläden oder als Automatenshops und in vollautomatischen Containershops.

Im Rahmen des Jahresevents in Potsdam stellen Anbieter und Betreiber einige Konzepte vor und betrachten die Erfolgsfaktoren und Herausforderungen der verschiedenen Lösungen.

Was erwartet die Teilnehmer auf der Hauptversammlung?

Professor Dr. Rüschen, der selbst auf dem Bildungscampus Heilbronn zwei autonome Stores begleitet, wird die Teilnehmer durch einen 2-sündigen Workshop führen.

Auch im Bereich der Betriebsverpflegung steht die Vendingbranche für Innovation: durch Veränderungen, wie beispielsweise mehr Homeoffice-Arbeit, durchlebt die Gastronomie in Betrieben einen gigantischen Wandel. 

Caterer suchen nach personalextensiven Lösungen und Vending hat die Antworten.

Im Workshop „Gemeinschaftsgastronomie meets Vending“ unter der Leitung von Frauke Brodkorb-Kettenbach (Redakteurin bei dfv Mediengruppe (Deutscher Fachverlag GmbH) wird gezeigt, wie Vending den Kreislauf von Qualität, Nachhaltigkeit und Automatisation schließen kann und wie hybride 
Lösungen die Betriebsverpflegung fit für die Zukunft machen.

(BDV/THWA)