Messen & Events

Die Accor Hotels Deutschland GmbH ist der Sieger des diesjährigen Green Franchise Award für Nachhaltigkeit im Franchising. Als wichtigsten Grund nannte die Jury, dass das Thema Nachhaltigkeit Kernelement in der AccorHotels-Unternehmensstrategie sei.
07.06.2018, 09:12 Uhr

Nachhaltigkeits-Preis

AccorHotels erhält Green Franchise Award 2018

07.06.2018, 09:12 Uhr

Jobbörse

Tag der deutschen Einheit

Gastroprofi für Einheitsfeier gesucht!

Die Berliner Mauer ist eines der wichtigsten Denkmäler unseres Landes. Seit nunmehr 28 Jahren ist die Trennung zwischen Ost- und Westdeutschland aufgehoben. Für die offiziellen Feierlichkeiten in Berlin zum Tag der deutschen Einheit läuft derzeit eine Ausschreibung für die gastronomische Versorgung.

06.06.2018, 09:12 Uhr

Trophée Gourmet

Doppelsieg für Hubert Wallner

Der Kärntner 3-Hauben-Koch vom See Restaurant Saag am Wörthersee hat es als erster Spitzenkoch geschafft, sowohl Publikumswertung wie auch Jurywertung dieser Auszeichnung zu gewinnen.

11.05.2018, 07:37 Uhr

Genuss-Festival

Stadtpark wird zu Wiens Kulinarik-Zentrum

Von 11. bis 13. Mai präsentieren sich in Wien erneut knapp 200 der besten Manufakturen und ländlichen Produzenten aus ganz Österreich und verwandeln den Stadtpark in ein Gourmetparadies.

03.05.2018, 07:06 Uhr

Food Zürich

Elf Tage Genuss

Ob Street Food, Slow Food oder Fine Food: das Festival Food Zürich bildet von 24. Mai bis 3. Juni eine Klammer um die vielfältigen gastronomischen Veranstaltungen in Zürich.

02.05.2018, 06:57 Uhr

Amuse Bouche

Den Lehrlingen eine Bühne

Amuse Bouche, der Wettkampf von Lehrlingen von österreichischen Spitzen-Hotels, feierte im Wiener Rathaus sein zehnjähriges Jubiläum. Mit dabei beim Galaabend zahllose Vertreter der Top-Hotellerie.

26.04.2018, 07:10 Uhr

Transgourmet pur

Salzburg hat doch eine Frühjahrsmesse

142 Industriepartner sowie 108 nationale und internationale Winzer kamen vergangene Woche auf Einladung von Transgourmet Österreich im Messezentrum Salzburg zusammen.

24.04.2018, 08:42 Uhr

Fünf Finalisten

IHA-Branchenawards für Start-ups

Nachdem die Resonanz von Jahr zu Jahr gewachsen ist, hat der Hotelverband Deutschland (IHA) auch im Jahr 2018 einen Branchenaward für Start-up-Unternehmen ausgeschrieben. Die Finalisten stehen nun fest.

23.04.2018, 11:32 Uhr

21. Sterne-Cup der Köche

Von der Küche auf die Piste

Jedes Frühjahr treffen sich 50 Sterne- und Haubenköche aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz in Ischgl, um sich zwei Tage lang im Riesenslalom und beim Live-Cooking zu messen.

19.04.2018, 06:58 Uhr