Das große Finale in Spanien

Das Finale von Chef Balfegó findet am 24. Oktober in der internationalen Kochschule Le Cordon Bleu in Madrid statt. Nur einer der Vorfinalisten darf Deutschland beim Finale vertreten und muss sich dort gegen sieben Konkurrenten aus Spanien und Italien durchsetzen.

Die kulinarischen Kreationen werden von einer Jury aus Gastrokritikern und Profiköchen mit insgesamt mehr als 15 Michelin-Sternen bewertet. Auf den Gewinner warten eine Reihe von hochkarätigen Preisen wie japanische Spezialmesser zum Schneiden von Fisch, 6.000 Euro in bar und eine Reise nach Japan für zwei Personen.

Voraussetzungen an die Bewerber

Interessierte können sich noch bis zum 10. August 2022 bewerben. Alle Bewerber müssen aktive und professionelle Köche sein. Das Restaurant, in dem der Kandidat arbeitet, muss sich in Deutschland befinden. Außerdem akzeptiert der Wettbewerb keine zwei Bewerber aus demselben Restaurant.

Neben einem Lebenslauf müssen die Bewerber zwei eigens für den Wettbewerb kreierte Rezepte mit rotem Thunfisch von Balfegó inklusive Bildmaterial einreichen. Eine Fachjury wählt dann die besten Bewerber aus, die im September in Achern im Live-Wettbewerb antreten dürfen.

Die Anmeldung für den Wettbewerb erfolgt über ein Onlineformular.

(Chef Services/SAKL)