FSCI-Highlight Talk mit Digitalspezialist Markus Wessel

So machen zum Beispiel unterschiedliche Schnittstellen häufig Probleme. Hier gilt es, eine gut überlegte Gesamtstrategie zu entwickeln – und das geht meist nicht ohne umfangreiches Wissen und Berater.

In einem sich ständig wandelnden Markt ist es wichtiger denn je, neue Lösungen zu kennen und zu entdecken, um den Gastronomiebetrieb erfolgreich zu gestalten. Heißt auch: ständig agil zu sein, vorauszudenken und nicht nur zu reagieren.

Über Markus Wessel

Der Betriebswirt, ausgebildete Koch und Berater Markus Wessel hat als praxiserprobter Interimsmanager viele Betriebe begleitet und geführt.

Regelmäßig berichtet er in Vorträgen über digitale Entwicklungen und Herausforderungen der Branche. Er leitet ebenso gemeinsam mit Pierre Nierhaus (FCSI) Hospitality-Seminare unter dem Titel „Future Business“, der den Highlight Talk auch moderieren wird.

So können Sie am FSCI-Highlight Talk mit Markus Wessel teilnehmen

Über diesen Link gelangen Sie direkt zum Zoom-Meeting für den FSCI-Highlight Talk mit Markus Wessel.

(FSCI Deutschland-Österreich/THWA)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Event

Digitalisierung on Tour: Gastronovi Roadshow in Stuttgart

Bei der Gastronovi Roadshow in Stuttgart drehte sich am 20. Oktober alles um aktuelle Herausforderungen und Chancen der Digitalisierung in der Gastronomie. Experten aus Praxis und Beratung gaben Einblicke in Themen wie E-Rechnung, Barrierefreiheitsstärkungsgesetz und Deckungsbeitragskalkulation.

Veranstaltung

Gastro Sessions: Leidenschaft lässt sich nicht digitalisieren

Was passiert, wenn eine „Menschenbranche“ auf digitale Technik trifft? Sie sogar braucht, um mit den immer kostenintensiveren Herausforderungen der Gegenwart zurecht zu kommen? Es gab viele Fragen, auf die rund 15 Speaker aus der Hospitality und ihren Partnerbranchen bei den Gastro Sessions des Leaders Clubs im Kutschstall Ensemble von René Dost Antworten gaben.

Wiesn 2026

„O’zapft is!“ – Oktoberfest 2026 ist gestartet

Bilderbuchstart für das Münchner Oktoberfest: Bei weiß-blauem Himmel ist die Wiesn mit Hunderttausenden Besuchern in das erste Wochenende gestartet. Der neue Oberbürgermeister meisterte seine Anzapfpremiere mit Bravour.

Einblicke

Küchenparty im Greta Oto Frankfurt

Beim „Full Kitchen Event“ im Greta Oto Frankfurt standen Live-Cooking, lateinamerikanische Gerichte und der direkte Austausch mit dem Team im Mittelpunkt. Zugleich rückte MHP die Rolle eigenständiger Restaurantkonzepte in seinen Häusern in den Fokus.

Branchentreff

Independent Hotel Show Munich startet mit Pre-Opening

Mit einem exklusiven Pre-Opening ist die Independent Hotel Show Munich in ihre dritte Ausgabe gestartet. Im Mittelpunkt standen die Zukunft der Privathotellerie, die Frage nach echter Unabhängigkeit und der Austausch mit zahlreichen Branchenvertretern.

Austausch

Frauenforum Foodservice 2026 nimmt Zukunftsthemen in den Blick

Von Innovation bis Generation Z: Beim 12. Frauenforum Foodservice stehen zentrale Zukunftsthemen der Branche im Fokus. Auf der Agenda stehen unter anderem Innovation, Markenführung, moderne Führung und der Wertewandel in der Arbeitswelt.

Branchenforum

Wo Marktverständnis, Praxis und Zukunft zusammenkommen

Steigende Kosten, veränderte Konsumgewohnheiten und wachsender Wettbewerbsdruck stellen den Außer-Haus-Markt vor neue Herausforderungen. Beim dritten Team Beverage Solution Forum in Hamburg diskutierten rund 250 Branchenvertreter, welche Konzepte und Lösungen künftig gefragt sind.

Branchentreff

Gastro Circus feiert 2027 Premiere in Wien

Die „Alles für den Gast“ erweitert ihr Portfolio um eine neue Plattform: Mit Gastro Circus startet 2027 ein neues B2B-Format für die Hospitality-Branche. In der Marx Halle in Wien sollen dabei Innovation, Austausch und neue Geschäftsideen im Mittelpunkt stehen.

Event

Berlin Food Night stellt Longevity in den Mittelpunkt

Longevity gilt als einer der großen Ernährungstrends – doch was bedeutet das konkret für Foodbranche, Handel und Gastronomie? Die Berlin Food Night will am 5. Oktober zeigen, welche Geschäftsmodelle daraus entstehen und wie personalisierte Ernährung den Markt verändern könnte.