Katai-Show & Küchenparty

Neben dem eigentlichen Kochwettbewerb gibt es auch ein Rahmenprogramm. Dabei sind die Katai-Show der Firma Balfego und die Küchenparty nach der Preisverleihung weitere Highlights des Events. Wer die Küchenparty gewinnt, sichert sich direkt einen Platz für das „Koch des Jahres“-Vorfinale 2023.

Für einen Platz in der Küchenparty kann sich jeder Profi-Koch aus Deutschland, Österreich und der Schweiz  bewerben. Anmelden kann man sich hier.

Event stellt sich dem Personalmangel in der Gastronomie entgegen

Die Veranstalter wollen nicht nur für ein unvergessliches Erlebnis sorgen, sondern sich auch den akuten Problemen der Branche stellen. Daher trumpfen Sie in Bonn mit einem innovativen Konzept auf, um mit ihrem Event dem Personalmangel in der Branche etwas entgegenzusetzen.

„Unser Ziel ist es immer, die Branche voranzubringen. Was gerade am dringendsten gebraucht wird sind Lösungen gegen den akuten Personalmangel. Für mich ist es ein logischer Schritt, unsere Plattform dafür zu nutzen solche Probleme anzugehen“, sagt Nuria Roig.

Dafür sollen am Event in Bonn Personalsuchende mit potenziellen Arbeitnehmern direkt in Verbindung gebracht werden. Wenn man aktuell Personal in der Gastronomie sucht und beim Koch des Jahres in Bonn Arbeitnehmer kennenlernen will, kann man sich direkt über dieses Onlineformular anmelden.

Außerdem wollen die Veranstalter auch Impulse bei potenziellem Nachwuchs für die Branche setzen.  „Wir gehen noch einen Schritt weiter und kooperieren direkt mit Berufsschulen, Hotelfachschulen sowie weiterführenden Schulen. Wir müssen den Kochberuf für jüngere Menschen wieder attraktiv machen. Beim Koch des Jahres können junge Menschen hautnah miterleben, welche Chancen man als Koch hat und dabei gleichzeitig potenzielle Ausbilder und Arbeitgeber kennenlernen“, erklärt Nuria Roig.

(Koch des Jahres/SAKL)