Digital und analog
Walter Tobler, Kantonalpräsident Gastro St.Gallen „Die Ostschweizer Gastronomie steht für Qualität. Das belegen unzählige ausgezeichnete Betriebe. Unserer Region fehlte aber bisher eine Plattform, in der die Gastronomie-Branche zusammenkommen und sich in all ihren Facetten zeigen kann. Somit entspricht die neue Fachmesse einem echten Bedürfnis, denn sie präsentiert die Ostschweiz und stärkt den Zusammenhalt in der Branche.“
Die neue Fachmesse ist so konzipiert, dass sie alle Anforderungen an eine zeitgemäße Live-Marketing-Plattform erfüllt. Dafür enthält sie einen digitalen und drei analoge Schwerpunkte. Der Ausstellungsbereich wird eine Plattform für Produkte und Dienstleistungen bieten. Im Forum geben sich verschiedene Keynote-Speaker das Mikrofon in die Hand, informieren über Trends und Neuheiten und diskutieren mit den Teilnehmenden aktuelle Herausforderungen der Branche.
Eine zentrale Säule der neuen Hospitality-Fachmesse wird das Netzwerken sein. Dazu bieten die Verantwortlichen verschiedene Gelegenheiten und Räume. Als vierter Schwerpunkt wird eine digitale Branchen-Plattform der Ostschweizer Hospitality-Community auch über die Fachmesse hinaus die Möglichkeit bieten, Neuigkeiten und Angebote auszutauschen.
(Genossenschaft Olma Messen St.Gallen/KG)
