Politik

Die Europäische Union sorgt wieder einmal gehörig für Wasserwirbel: Zukünftig müssen Gastronomen wohl kostenloses Leitungswasser an die Gäste ausschenken.
06.03.2019, 08:12 Uhr

Europapolitik & Gastgewerbe

EU fordert Gratis-Leitungswasser in der Gastro

Die Europäische Union sorgt wieder einmal gehörig für Wasserwirbel: Zukünftig müssen Gastronomen wohl kostenloses Leitungswasser an die Gäste ausschenken.

06.03.2019, 08:12 Uhr

Jobbörse

Spitzengastronomie

Sternekoch von Staatsanwaltschaft angeklagt

Nach der umstrittenen Sternevergabe seitens des Guide Michelin muss der frühere Pächter der „Alten Vogtei“ nun vor Gericht – wegen Betrugs und offener Rechnungen. Dieser hat sich jedoch in die Schweiz abgesetzt.

05.03.2019, 08:34 Uhr

Tarifabschluss

65.000 Beschäftigte in der Gastro bekommen mehr Geld

Die Beschäftigten in Hamburger Hotels und Restaurants sollen von April 2019 an mehr Geld in der Tasche haben. Die Entgelte werden um rund 4,5 Prozent steigen, wobei insbesondere die Fachkräfte gestärkt werden sollen.

04.03.2019, 08:52 Uhr

Verbandsinteressen

Systemgastronomie gegen Lebensmittelverschwendung

Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. hat mitgeteilt, dass er sich am politischen Ziel, Nahrungsmittelabfall zu reduzieren, beteiligen werde. Ethik, Ökonomie und Ökologie gingen dabei Hand in Hand.

01.03.2019, 09:29 Uhr

Unterkünfte

Registrierungspflicht bei Airbnb-Gastgebern gestartet

Wer in Hamburg seine Wohnung über Online-Portale an Feriengäste vermietet, muss bis Ende März bei der Stadt eine Registrierungsnummer beantragt haben. Bei Verstoß drohen bis zu 500.000 Euro Strafe.

01.03.2019, 08:36 Uhr

Nachhaltigkeit

Dehoga stellt Klimaschutzprojekt vor

Das Bundesumweltministerium unterstützt ein gemeinsames Klimaschutzprojekt von Groß- und Außenhandel und Gastgewerbe. BGA und DEHOGA werten das neue Verbundprojekt als „entscheidendes Signal“.

27.02.2019, 10:54 Uhr

Kommentar

Halber Feiertag, kein Feiertag, Chaos bleibt

Mit dem Karfreitag als halbem Feiertag wurde erst eine typisch österreichische Kompromisslösung gefunden – doch plötzlich ist wieder alles anders und der Karfreitag maximal ein „individueller“ Feiertag.

26.02.2019, 10:00 Uhr

KV-Verhandlungen

Gewerkschaft fordert deutlich mehr Lohn

vida-Vorsitzender Berend Tusch macht aufgrund der Rekordzahlen in Österreichs Tourismus Druck: „Kräftiges Einkommensplus und bessere Rahmenbedingungen müssen her!“

25.02.2019, 08:39 Uhr

„Scheiss auf Generationenauftrag!“

Frank Rosin kanzelt Bundeskanzlerin ab

Angela Merkel erhält vom berühmt-berüchtigten TV-Koch eine gehörige Schelte. Per Instagram findet er deutliche Worte gegen das deutsche Rentensystem und erhält dafür mehr als 4.000 „Likes“. Noch schweigt die Kanzlerin dazu.

22.02.2019, 08:57 Uhr