Politik

Eine goldene Ära geht zu Ende: Nach 18 Jahren geht einer der dienstältesten, ehrenamtlichen Verbandschefs der Hotelleriebranche von Bord. Als Nachfolger des bisherigen Vereinskapitäns betritt Georg Ziegler das Deck des großen Flaggschiffs.
13.10.2017, 11:59 Uhr

Nach 18 Jahren

HSMA-Präsident Haakon Herbst tritt zurück

13.10.2017, 11:59 Uhr

Jobbörse

Auszeichnung

Sterneregen für Bayerns Gastgewerbe

Bayerns Wirtschafts- und Tourismusministerin Ilse Aigner und die Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern, Angela Inselkammer, haben heute in München Sterne-Klassifizierungen an 74 Hotels, Gasthäuser und Pensionen im Freistaat verliehen.

09.10.2017, 14:00 Uhr

Zu viel Wachstum

Dehoga München sieht Hotelwachstum kritisch

Angesichts der starken Zunahme von Hotelkapazitäten in München, vor allem im Münchner Norden, warnt der Münchener DEHOGA-Vertreter vor einem zu starken Wachstum.

05.10.2017, 11:25 Uhr

Mitarbeiterverpflegung

Gerichtsurteil: Brötchen und Kaffee sind kein Frühstück

Trockene Brötchen und Kaffee sind nach Meinung des Finanzgerichts Münster kein vollwertiges Frühstück und müssen deshalb vom Arbeitgeber für seine Mitarbeiter nicht versteuert werden.

04.10.2017, 09:12 Uhr

Unlautere Werbung

Gerichtsurteil: Hotelwerbung mit Sternewappen verboten

Die Hotelsterne sind ein international bekanntes Zeichen zur Klassifizierung eines Hotels. An ihnen erkennen Gäste und Interessenten die Qualität und den Standard des Betriebes. Sterne, die sich nicht auf diese Klassifizierung beziehen, sondern lediglich ein Teil des Hotelwappens sind, können daher irreführend sein, wie nun ein Gericht entschieden hat.

04.10.2017, 07:34 Uhr

Unbürokratische Vollziehung geplant

„Pommes-Verordnung“ passiert EU-Parlament

Das Gesetz tritt Anfang kommenden Jahres in Kraft. „Guidelines“ sollen für eine möglichst unbürokratische Vollziehung sorgen.

29.09.2017, 08:50 Uhr

Produktionsanstieg erwartet

Foodwatch warnt vor Zuckerschwemme

Bislang gibt es für die Produktion von Zucker in Europa feste Quoten, das wird sich an diesem Wochenende ändern. Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch warnt angesichts dessen vor einer Zuckerschwemme in der EU.

29.09.2017, 08:05 Uhr

Bewertungsmanagement

Wenn das Haar in der Suppe zum Rechtsfall wird

Egal ob Restaurant oder Hotel, vom kleinen Familienlokal hin zum internationalen Unternehmen, jeder Betrieb ist auf positive Resonanz auf Bewertungsportalen angewiesen. Natürlich gelingt es nicht immer, jeden einzelnen Gast zufrieden zu stellen. Doch wo liegen die Grenzen bei negativen Bewertungen und kann man sich als Wirt oder Hotelier wehren?

27.09.2017, 08:15 Uhr

Genaue Richtlinien gefordert

Die Grünen wollen Kriterien für regionale Lebensmittel

Die Grünen dringen auf verpflichtende Vorgaben, wenn Anbieter Lebensmittel als „regional“ anpreisen wollen. „Wir brauchen klare Kriterien“, sagte die Grünen-Verbraucherexpertin im Bundestag, Nicole Maisch, der dpa.

27.09.2017, 07:37 Uhr