Branchenpolitik

Staatssekretärin Marie-Gabrielle Ineichen-Fleisch hat in der Schweiz gerade nicht viele BBQ-Freunde. Sie will in ihrem Land ein EU-Gesetz durchsetzen, dass neue Richtlinien für Grill- und Ofenhandschuhe vorsieht.
12.05.2017, 09:03 Uhr

Skurriles EU-Gesetz

EU-Irrsinn: Politik will Gesetz für Grillhandschuhe

12.05.2017, 09:03 Uhr

Jobbörse

Von Nationalrat gebilligt

Sonder-Mehrwertsteuersatz: Schweizer Hotellerie profitiert langfristig

Eigentlich sollte der verringerte Mehrwertsteuersatz für die schweizer Hotellerie um weitere zehn Jahre verlängert werden. Nun hat sich der Nationalrat der Eidgenossen aber überraschend für eine andere Lösung entschieden.

08.05.2017, 07:23 Uhr

Protest

Lieferdienst-Fahrer wollen bessere Arbeitsbedingungen

Auf den Fahrrädern der Lieferdienst-Fahrer ist es windig, beizeiten nass und kalt. Motorisierte Varianten bieten zwar mehr Komfort, schützen die Fahrer aber nicht vor stressigem Stadtverkehr. Die Wasserträger der Lieferdienste fordern nun bessere Arbeitsbedingungen und mehr Lohn.

27.04.2017, 14:11 Uhr

Lebensmittelüberwachung

Hygienebarometer kommt auch in Niedersachsen

Nach Nordrhein-Westfalen plant nun ein weiteres Bundesland die Einführung einer „Hygiene-Ampel“ für gastronomische Betriebe. In zwei Großstädten Niedersachsens soll das verbraucherfreundliche Ampelsystem in die Pilotphase gehen.

26.04.2017, 08:00 Uhr

DEHOGA

Wolfgang Schäuble unterstützt Wochenarbeitszeit

Beim Frühlingsfest des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) am Montagabend auf dem Stuttgarter Wasen sprach sich der Bundesfinanzminister für die Einführung einer maximalen Wochenarbeitszeit aus.

25.04.2017, 06:18 Uhr

Studie

Elite-Uni bestätigt: Mindestlohn schadet der Gastro!

Wie schädlich sind Mindestlöhne tatsächlich? Mit Hilfe des Bewertungsportals Yelp haben sich Forscher nun mit einer neuen Herangehensweise dieser Frage angenommen.

21.04.2017, 07:42 Uhr

Geldbuße

Rauchverbot: Hotel lässt sich Verstoß teuer bezahlen

Wer als Raucher im IBIS-Hotel in Basel eincheckt, wird gleich zur Räson gebracht. Zusammen mit dem Zimmerschlüssel erhält er nämlich ein Kärtchen mit der angedrohten Strafe beim Verstoß gegen das Rauchverbot – und die hat es in sich.

19.04.2017, 07:33 Uhr

Sondersätze

Profitiert die schweizer Hotellerie weiter von Steuervergünstigungen?

Eigentlich sollte die Einführung des Sonder-Mehrwertsteuersatzes vor 21 Jahren nur eine Interims-Lösung werden. Dieser Sondersatz ist jedoch heute noch gültig. Die schweizer Hoteliers leben gut mit der Begünstigung.

13.04.2017, 08:17 Uhr

Verbraucherschutz

Bessere Eier-Kennzeichnung in Restaurants

Verbraucherschützer fordern, dass jedes Produkt, in dem ein Ei enthalten ist, ähnlich gekennzeichnet wird, wie lose Eier im Supermarkt. Dies soll auch für Speisekarten in Restaurants gelten.

10.04.2017, 07:02 Uhr