Branchenpolitik
Seit 2015 muss im Handel bei Fleisch und Eiern die Herkunft angegeben werden. Dieses Gesetzt äußert sich in zahlreichen Mini-Österreichflaggen und Hinweisen im Kleingedruckten. Kommt eine derartige Regelung nun auch für die gesamte Außer-Haus-Verpflegung?
17.01.2017, 12:49 Uhr
17.01.2017, 12:49 Uhr
Gütesiegel
Österreich: Kennzeichnung für Außer-Haus-Verpflegung?
Seit 2015 muss im Handel bei Fleisch und Eiern die Herkunft angegeben werden. Dieses Gesetzt äußert sich in zahlreichen Mini-Österreichflaggen und Hinweisen im Kleingedruckten. Kommt eine derartige Regelung nun auch für die gesamte Außer-Haus-Verpflegung?
17.01.2017, 12:49 Uhr
Verbraucherpolitik
Verbraucherpolitik
Das Tierschutzlabel für Fleischprodukte kommt: Was Minister und Verbraucher davon halten
Gastgeber wünschen sich glückliche Gäste. Weil die immer mehr Wert auf Tierschutz legen, ist auch das kommende Tierschutzlabel für die Branche von Bedeutung. Hier der aktuelle Stand.
16.01.2017, 09:54 Uhr
Branchenentwicklung
Branchenentwicklung
Franz Astleithner: Daran krankt Österreichs Gastgewerbe
Franz Astleithner hat für „Die Presse“ in Österreich einen polarisierenden Gastkommentar geschrieben. Er wundert sich darin, dass im Gastgewerbe überhaupt noch jemand arbeiten will.
09.01.2017, 12:30 Uhr
Umweltbundesamt
Umweltbundesamt
Steuererhöhung auf Milch und Fleisch
Sieben Prozent Mehrwertsteuer musste bislang auf Tierprodukte wie Milch und Fleisch, wie auch auf die meisten anderen Grundnahrungsmittel, gezahlt werden. Damit soll nun Schluss sein.
05.01.2017, 12:40 Uhr
Datenaufbewahrung
Datenaufbewahrung
E-Mail-Verkehr: Archivierung ist nach der GoBD ab sofort Pflicht
Wichtige Änderung zum Jahresbeginn: Ab sofort müssen Gastronomen und Hoteliers alle geschäftlichen E-Mails ordnungsgemäß 10 Jahre lang archivieren. Wie das funktionieren soll, erklärt HOGAPAGE Today.
05.01.2017, 09:38 Uhr
Agrarwirtschaft
Agrarwirtschaft
Österreich bleibt Bio-Musterland
1.753 neue Betriebe haben im Rahmen des Herbsteinstieges 2016 die Aufnahme in die Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise“ des Agrarumweltprogramms ÖPUL beantragt. Insgesamt sind es damit mehr als 22.000 Biobetriebe.
03.01.2017, 13:30 Uhr
Verbraucherschutz
Verbraucherschutz
Hygiene-Ampel auch für Niedersachsen?
Für das kommende Jahr plant das Bundesland Niedersachen die Einführung eines Hygiene-Barometers. Dieses soll den Restaurantbesuchern zeigen wie sauber das Lokal arbeitet. Im Frühjahr soll bereits ein erster Testlauf starten.
30.12.2016, 11:32 Uhr
Verbraucherschutz
Verbraucherschutz
Aktuelle Ergebnisse zur Lebensmittelsicherheit
Hunderttausende Betriebe und Produkte werden jedes Jahr gecheckt, damit Verbraucher vor Schadstoffen und falschen Angaben sicher sind. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veröffentlichte nun neue Ergebnisse. Wo hakt es besonders mit der Lebensmittelsicherheit?
06.12.2016, 12:27 Uhr
Politik
Politik
Wirtschaftsminister Gabriel will mehr Schutz für Hotels
Buchungsportale und Zimmervermittlungen aus dem World Wide Web verursachen Sorgenfalten bei Hoteliers. Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel (SPD) will das Gastgewerbe zukünftig besser vor unfairer Konkurrenz schützen.
23.11.2016, 13:52 Uhr
