Branchenpolitik

Das ifo Institut hat einen Rückgang der Zahl der Kurzarbeiter festgestellt. Demnach hat sich die Zahl im Gastgewerbe mehr als halbiert.
06.05.2022, 08:16 Uhr

ifo Institut

Kurzarbeit im Gastgewerbe gesunken

Das ifo Institut hat einen Rückgang der Zahl der Kurzarbeiter festgestellt. Demnach hat sich die Zahl im Gastgewerbe mehr als halbiert.

06.05.2022, 08:16 Uhr

Jobbörse

Corona-Lockerungen

Hamburg lässt Corona-Maßnahmen auslaufen

Während in anderen Bundeländern bereits seit längerer Zeit keine Maskenpflicht mehr besteht, hatte Hamburg die Hotspot-Regel genutzt und die Maßnahme verlängert. Jetzt fällt auch in Hamburg die Maskenpflicht.

27.04.2022, 11:49 Uhr

Corona-Politik

Hotspot-Regelung in Mecklenburg-Vorpommern gekippt

Das Oberverwaltungsgerichts in Greifswald hat die umstrittene Hotspot-Regelung in Mecklenburg-Vorpommern gekippt. Damit werden bisher zentrale Schutzmaßnahmen hinfällig.

25.04.2022, 10:03 Uhr

Mehrweg

Stadt will Gastronomie bei Umstellung unterstützen

Hamburg will die Gastronomie bei der anstehenden Umstellung auf Mehrwegverpackungen beim Außer-Haus-Verkauf unterstützen. Ein entsprechendes Konzept stellte Umweltsenator Jens Kerstan (Grüne) am Freitag bei einem Runden Tisch mit Branchenvertreten vor.

25.04.2022, 06:23 Uhr

Energiepreise

Gestiegene Energiekosten: Folgen für Schwimmbäder in der Hotellerie

Die Kosten für Energie sind gestiegen. Das bedeutet erhebliche Mehrkosten für Wellness-Hotels mit Schwimmbad, Spa und Saunaanlagen.

22.04.2022, 09:05 Uhr

Corona-Daten

Arbeitgeber sollen Impfdaten der Mitarbeiter löschen

Mit dem Wegfall bestimmter Corona-Regelungen und -Vorgaben müssen Unternehmen und Behörden jetzt viele personenbezogene Corona-Daten löschen. Auch in der Gastronomie gibt es für die Erhebung der Kontaktdaten zur Pandemiebekämpfung keine rechtliche Grundlage mehr.

19.04.2022, 12:26 Uhr

Ölknappheit

Sonnenblumenöl wird Mangelware bleiben

Mehr als die Hälfte der weltweiten Exporte von Sonnenblumenöl kommt aus der Ukraine und wird nun auf absehbare Zeit knapp bleiben. Die Gastronomie und Lebensmittelindustrie stehen vor Herausforderungen.

19.04.2022, 08:36 Uhr

Corona-Politik

Österreich lockert Maskenpflicht

Seit Samstag ist in Österreich die allgemeine Maskenpflicht für Innenräume weggefallen. Auch die bislang in der Wiener Gastronomie geltende 2G-Regel wurde aufgehoben.

19.04.2022, 07:34 Uhr

Initiative

Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

Als erster Großhändler unterzeichnet Chefs Culinar die Zielvereinbarung zur Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Das Ziel: Lebensmittelabfälle in der Außer-Haus-Verpflegung wirksam und dauerhaft zu reduzieren.

14.04.2022, 07:05 Uhr